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레시피를 선택해야한다면 빵 수제 오늘 가져 오는 건 보관하겠습니다. 그리고 그 이유를 말씀드립니다.
그 성분 중 하나는 올리브 오일 엑스트라 버진 (버터 나 라드 대신)은 아침이나 오후에 만들어지며 (사워 도우가 하룻밤을 쉴 필요는 없음) 물론 매우 맛있습니다.
준비하는 데 사용할 수 있습니다. 샌드위치 Mayra가 어제 우리에게 가르쳐 준 것과 같은 충전물로, 당신의 아침 토스트 또는 심지어 요리를 만들기 위해 햄과 치즈 푸딩.
말씀 해주실 수 있겠지만 한번 해보시면 반드시 더 많이하실 것 같아요. 보존에 관해서는 가방에 며칠 동안 잘 견딥니다. 섭취하는 데 시간이 더 오래 걸릴 것 같으면 얇게 썰어 얼리는 것이 좋습니다.
설명을 원하거나 얼마나 좋은지 알려주기 위해 귀하의 의견을 기다리고 있습니다!
레시피는 "써머 믹스로 건강 관리하기"라는 책에 나온 것입니다.
건강한 슬라이스 빵
그것이 가진 유일한 지방이 버진 올리브 오일이기 때문에 부드럽고 맛있는 건강한 슬라이스 빵; 샌드위치와 토스트를 준비하는 데 이상적입니다.
TM21과의 동등성
추가 정보 - 햄과 치즈 푸딩
학교 샌드위치에 아주 좋은 것 같아요.
감사합니다
Mª 제
그리고 너무 많이! 초리 조 조각으로 맛있습니다.
키스
tmx 21의 속도는 얼마입니까? 감사합니다
안녕하세요 미리 암,
31과 속도 4를 혼합하면 모델 21과 3과 혼합해야합니다.
인사말!
좋아요 ... 주말에는 이미 아주 건강한 토스트를 먹었습니다 ... 슈퍼마켓에있는 얇게 썬 빵의 재료를 자세히 살펴보면 선반에 남겨두고 싶기 때문에 좋은 생각입니다. ... 감사합니다 그리고 큰 키스
그것을보십시오 Sandra, 당신은 얇게 썬 빵 구매를 중단하는 방법을 알게 될 것입니다!
안녕하세요
저번에했는데 정말 맛있게 나왔는데 ... .. 내가 문제가 있었는데 ... 빵 껍질이 바삭 바삭 나왔어요. 내가 온도를 넘었습니까 ????. 감사.
안녕하세요 Silvia, 마음에 들어서 다행입니다. 크러스트는 제가 넣은 방향대로 이렇게 바삭 바삭 해집니다. 부드러워지고 싶다면 키친 페이퍼에 싸서 비닐 봉지에 넣어 보자. 오븐에서 꺼낼 때 이렇게하십시오.
바삭 바삭한 크러스트를 좋아해서 그렇게 한 건 아니지만 한번 먹어보고 말해 봐요, 알았죠?
키스
사워 도우로 무엇을 만들 었는지 말씀해 주시겠습니까? 나중에 섞이나요?
안녕하세요! 사워 도우는 써머 믹스 유리 안에 있습니다. 30 분이 지나면 모든 것을 섞기 위해 반죽의 재료 (사워 도우와 반죽 재료)를 유리 잔에 넣어야합니다.
도움이 되었기를 바랍니다. 모두 제일 좋다!
그렇게 생각했습니다. 정말 감사 합니다만 만일을 대비해서… 그렇게하면 어떻게되었는지 알려 드리겠습니다. 열 믹스뿐만 아니라 훌륭한 페이지입니다.
12 년 01 월 2013 일 20:27에«Disqus»작성 :
좋아, 그럼 말해주지. 귀하의 의견과 우리의 요리법을 신뢰 해 주셔서 감사합니다
키스!
빵 껍질이 부드러워지기를 원한다면?
안녕, 로라,
오븐에서 꺼낼 때 천이나 키친 페이퍼로 포장 해보세요. 따라서 포장하여 가방에 넣고 식히십시오. 물론 화상을 입지 않도록 조심스럽게하십시오. 당신이 좋아하는 방법이 당신에게 맞는지 말해 줄 것입니다.
인사말!
좋은 !!!!
감사합니다 andres!
안녕하세요!!. 이 조리법으로 작은 롤이나 바를 만들 수 있습니까?. 오븐에 얼마나 오래 있어야하고 어떤 온도에 있어야합니까? 반죽에 설탕을 넣지 않으면 어떨까요? 알아. 다른 것으로 대체 할 수 있습니까?. 감사합니다!!.
안녕하세요 Zara,
네, 문제없이 할 수 있다고 생각합니다. 오븐을 같은 온도에 놓고 시간을 10 분 또는 15 분으로 줄이십시오. 시간은 실제로 당신이 부분에 준 크기에 달려 있기 때문에 당신은 알고 있어야 할 것입니다. 어쨌든 빵 표면의 황금색은 준비가되었을 때 알려줍니다.
설탕에 관해서는 ... 제조업체가 표시 한 동등성에 따라 감미료로 대체하십시오.
그들이 당신에게 어떻게 맞는지 알려줄 것입니다.
포옹!
나는 확실히 고급스럽고 편지의 발자취에서 모든 것을 따랐으며 딱딱한 빵이었습니다. 다시 시도하고 싶은 마음이 생겼습니다… 나비가 유리에 들어 가지 않습니까?
안녕 클라라. 이게 제가 여러 번 만들어 본 빵인데 늘 나오기 때문에 왜 그럴 수 있었는지 모르겠어요. 상승 할 시간이 부족했거나 오븐에 너무 오래 넣었을 수 있습니다.
나는 그것이 나비 문제라고 생각하지 않습니다. 또한 부러 질 수 있으므로 넣을 수 없습니다.
또한 레시피에 표시된 것보다 적은 양의 액체를 넣었거나 (실수로) 부적합한 효모를 사용했을 수도 있습니다.
모르겠습니다. 제가 말한 내용 일 수 있다고 생각되면 말씀해 주시면 해결해 드리겠습니다.
그러나이 빵을 포기하지 마십시오. 더 많이할수록 더 잘 얻을 수 있습니다.
당신의 신뢰에 감사드립니다.
포옹
안녕하세요, 통 밀가루로 빵을 만들 수 있나요?
감사합니다
좋아요!
이 레시피를 시도해보고 싶지만 질문이 있습니다. 동결 건조 효모 (옥수수 전분) 대신 신선한 압축 효모를 대체 할 수 있습니까? 그렇다면 어떤 비율일까요? 감사합니다!
그건 그렇고, 나는 당신의 책을 가지고 있고 그것을 좋아합니다!
물론이야! 약 6g (신선한 것의 1/3)을 넣으면 똑같이 풍부해질 것입니다.
귀하의 의견에 대해 Silvia에게 감사드립니다. 우리는 당신이 책을 가지고 있고 무엇보다도 당신이 그것을 좋아한다는 것을 매우 기쁘게 생각합니다.
키스!
하고 있는데 충분하지 않은 것 같아
반죽의 절반을 절약 할 수 있습니까?
안녕하세요 Montse :
나는 그것을 모두 구울 것입니다. 나중에 남은 음식이있을 거라고 생각되면 냉동 할 수 있습니다. 일단 구워지면 차가울 때 얇게 썰어 이렇게 얼려서 잘라서 나중에 사용하기 쉽도록 할 수 있습니다.
포옹!
대단해
좋아, Montse 🙂 감사합니다 !!!
안녕!
panela 대신 설탕을 대체 할 수 있습니까?
감사합니다
대단합니다. 만들기가 아주 쉽습니다. 빵을 좋아하지 않는 아이들과 저는 그것을 삼켜 버립니다. 하루도 지속되지 않습니다.
이 환상적인 레시피를 공유 해주셔서 감사합니다.
좋아, 로사. 나는 많이 기쁘다 😉
저희를 믿고 의견을 보내 주셔서 감사합니다.
좋은 하루 되세요.
안녕하세요 Leti,
예, 일반 밀가루를 사용할 수도 있습니다.하지만 강도가 높은 밀가루는 글루텐이 더 많고 이러한 유형의 레시피에 더 좋습니다.
포옹!