계란이없는 오믈렛을 준비하면 어떨까요? 놀랍죠? 그것은 나의 최근 발견이며 이미 우리가 가장 좋아하는 또띠야 컬렉션.
오믈렛 요리법이 가족만큼 많다고 한 번 이상 말씀 드렸습니다. 그리고 분명히 비건 가족이나 계란 알레르기가있는 사람들 그들은 또한 그것을 준비하지만 특별한 방법으로 준비합니다. 그들은 단순히 달걀을 병아리 콩 가루와 함께 혼합물로 대체합니다.
당신은 그것이 나오기 위해 특정 사항을 고려해야합니다 완벽한 오믈렛. 따라서이 항목을 자세히 읽어 보시기 바랍니다.
가장 먼저 염두에 두어야 할 것은 그것을 잘하기 위해 우리는 병아리 콩 가루 밀가루. Chickpea는 콩과 식물이고 밀은 시리얼입니다. 따라서 그들은 동일한 영양소를 가지고 있지도 않고 동일하게 작동하지도 않습니다.
오믈렛을 만들 수 있습니다 양파 유무. 우리는 그것을 좋아하지만 건너 뛸 수 있습니다.
감자를 튀기려면 원하는대로 할 수 있습니다. 우리의 경우 몇 칼로리를 빼다, 우리는 써머 믹스 유리에 준비합니다. 그들은 팬처럼 튀겨지지 않고 오히려 잘 익었지만 모든 맛이 있습니다.
계란이없는이 혼합물은 약한 불로 요리하십시오. 보통 또는 강한 불이 붙으면 붙을 것입니다. 팬에 기름을 바르는 것은 중요하지 않으며 치료법없이 달라 붙습니다. (예, 여러 번 저에게 일어났기 때문에 경고합니다).
나는 작고 통통한 또띠아를 더 좋아하지만 이것으로 그것을 만드는 것이 더 낫다는 것을 인정합니다 더 큰 프라이팬. 20cm로 잘 작동했습니다.
레시피에서 보게 될 또 다른 이상한 점은 사과 식초. 필수는 아니지만 이렇게하면 감자 오믈렛이 병아리 콩이 아닌 감자 맛이 나는지 확인할 수 있습니다.
강황은 또 다른 성분으로, 손에 들어 있지 않으면 건너 뛸 수 있지만 계란이없는 혼합물에는 멋진 노란색. 하지만 많이 사용하면 녹황색이 약간 이상 할 수 있으니주의하세요.
그리고 끝내기 위해서는 제가 당신에게 넣은 양으로 5 단위에 해당하는 계란이없는 혼합물. 여기에서 다른 맛있는 요리법을 준비하기 위해 양을 두 배 또는 줄일 수 있습니다.
추가 정보 - 구운 병아리 콩 가루
고마워요 언젠가 먹어 볼게요 맘에 드는데 아무 일도 일어나지 않으면 먹어 볼게요
아기 예수 루비오를보세요.하지만 당신의 것이 훨씬 더 확실합니까?
어제 얘기했던 Luisa Isabel Ortiz Santos는 어린 딸이 달걀을 사용하지 않고도 오믈렛을 먹을 수 있도록 해주셨어요. 키스
글쎄, 계란이 없으면 오믈렛이 아니야
그것이 내가 말하는 것입니다
죄송합니다, 딸이 계란에 알레르기가 있다는 것을 증명해야합니다
저에게 좋습니다! 계란 알레르기가있는 소년이 있습니다. ..완전한
나는 배가 고플 때 전쟁 후 조리법을 한 번 읽었습니다. 계란이없고 감자가없는 감자 오믈렛. 나는 모든 성분을 기억하지 못하고 오렌지 껍질의 흰색 부분을 넣었다는 것만 기억합니다.
나는 그것을 적어 !!!! 감사???
다 먹고 맛있어요
Nati에게 좋습니다!
마음에 들어서 기뻐요 !!
키스.
나는 오래 전에 그것을 만들었습니다, 당신은 또한 병아리 콩 가루 또는 계란을 제거하지 않고 식물성 우유, 사프란 및 중탄산염을 추가 할 수 있습니다 ...
제 아들이 옥수수에 알레르기가 있고 옥수수 전분 대신 계란에 알레르기가 있는데 일반 밀가루를 사용해도 되나요?
감사합니다
어떤 일관성으로 나오나요? 처음으로 해봤는데 아주 부드러워서 정상인가요?
안녕하세요 Lidia :
오믈렛은 마치 일반 감자 오믈렛과 같습니다. 부드러워지면 팬에 몇 분 더 두십시오.
키스 !!