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계란없는 오믈렛

계란이없는 오믈렛을 준비하면 어떨까요? 놀랍죠? 그것은 나의 최근 발견이며 이미 우리가 가장 좋아하는 또띠야 컬렉션.

오믈렛 요리법이 가족만큼 많다고 한 번 이상 말씀 드렸습니다. 그리고 분명히 비건 가족이나 계란 알레르기가있는 사람들 그들은 또한 그것을 준비하지만 특별한 방법으로 준비합니다. 그들은 단순히 달걀을 병아리 콩 가루와 함께 혼합물로 대체합니다.

당신은 그것이 나오기 위해 특정 사항을 고려해야합니다 완벽한 오믈렛. 따라서이 항목을 자세히 읽어 보시기 바랍니다.

가장 먼저 염두에 두어야 할 것은 그것을 잘하기 위해 우리는 병아리 콩 가루 밀가루. Chickpea는 콩과 식물이고 밀은 시리얼입니다. 따라서 그들은 동일한 영양소를 가지고 있지도 않고 동일하게 작동하지도 않습니다.

오믈렛을 만들 수 있습니다 양파 유무. 우리는 그것을 좋아하지만 건너 뛸 수 있습니다.

감자를 튀기려면 원하는대로 할 수 있습니다. 우리의 경우 몇 칼로리를 빼다, 우리는 써머 믹스 유리에 준비합니다. 그들은 팬처럼 튀겨지지 않고 오히려 잘 익었지만 모든 맛이 있습니다.

계란이없는이 혼합물은 약한 불로 요리하십시오. 보통 또는 강한 불이 붙으면 붙을 것입니다. 팬에 기름을 바르는 것은 중요하지 않으며 치료법없이 달라 붙습니다. (예, 여러 번 저에게 일어났기 때문에 경고합니다).

나는 작고 통통한 또띠아를 더 좋아하지만 이것으로 그것을 만드는 것이 더 낫다는 것을 인정합니다 더 큰 프라이팬. 20cm로 잘 작동했습니다.

레시피에서 보게 될 또 다른 이상한 점은 사과 식초. 필수는 아니지만 이렇게하면 감자 오믈렛이 병아리 콩이 아닌 감자 맛이 나는지 확인할 수 있습니다.

강황은 또 다른 성분으로, 손에 들어 있지 않으면 건너 뛸 수 있지만 계란이없는 혼합물에는 멋진 노란색. 하지만 많이 사용하면 녹황색이 약간 이상 할 수 있으니주의하세요.

그리고 끝내기 위해서는 제가 당신에게 넣은 양으로 5 단위에 해당하는 계란이없는 혼합물. 여기에서 다른 맛있는 요리법을 준비하기 위해 양을 두 배 또는 줄일 수 있습니다.

추가 정보 - 구운 병아리 콩 가루

이 레시피를 써머 믹스 모델에 적용하십시오.


다음과 같은 다른 요리법을 발견하십시오. 계란 불내성, 1 시간 미만, 비건

기사의 내용은 우리의 원칙을 준수합니다. 편집 윤리. 오류를보고하려면 여기에.

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  1.   사라 비 바르 캄폰

    고마워요 언젠가 먹어 볼게요 맘에 드는데 아무 일도 일어나지 않으면 먹어 볼게요

  2.   로라 루비오

    아기 예수 루비오를보세요.하지만 당신의 것이 훨씬 더 확실합니까?

  3.   아순코파

    어제 얘기했던 Luisa Isabel Ortiz Santos는 어린 딸이 달걀을 사용하지 않고도 오믈렛을 먹을 수 있도록 해주셨어요. 키스

  4.   필라 파레 뇨 벨마

    글쎄, 계란이 없으면 오믈렛이 아니야

    1.    마리엔 아파 리치 멩 구알

      그것이 내가 말하는 것입니다

  5.   산드라 Pmd Llndrs

    죄송합니다, 딸이 계란에 알레르기가 있다는 것을 증명해야합니다

  6.   아나 마리아 반타

    저에게 좋습니다! 계란 알레르기가있는 소년이 있습니다. ..완전한

  7.   카르 메 로셀로 폰스

    나는 배가 고플 때 전쟁 후 조리법을 한 번 읽었습니다. 계란이없고 감자가없는 감자 오믈렛. 나는 모든 성분을 기억하지 못하고 오렌지 껍질의 흰색 부분을 넣었다는 것만 기억합니다.

  8.   페파 그라나도 스

    나는 그것을 적어 !!!! 감사???

  9.   나티 친 코아 모 릴로

    다 먹고 맛있어요

    1.    Mayra Fernandez Joglar

      Nati에게 좋습니다!

      마음에 들어서 기뻐요 !!

      키스.

  10.   마이 테 곤잘레스 마틴

    나는 오래 전에 그것을 만들었습니다, 당신은 또한 병아리 콩 가루 또는 계란을 제거하지 않고 식물성 우유, 사프란 및 중탄산염을 추가 할 수 있습니다 ...

  11.   엘레나 OP

    제 아들이 옥수수에 알레르기가 있고 옥수수 전분 대신 계란에 알레르기가 있는데 일반 밀가루를 사용해도 되나요?

    감사합니다

  12.   리디아

    어떤 일관성으로 나오나요? 처음으로 해봤는데 아주 부드러워서 정상인가요?

    1.    Mayra Fernandez Joglar

      안녕하세요 Lidia :
      오믈렛은 마치 일반 감자 오믈렛과 같습니다. 부드러워지면 팬에 몇 분 더 두십시오.
      키스 !!