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고구마 케이크

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로 Mayra Fernandez Joglar

고구마 케이크thermorecetas

고구마 케이크를 만들고 싶은 사람은 손을 들어주세요. 그것은 다른 독창적 인 믹스이며 특히 당신이 빵을 좋아한다면 빵 부스러기를 좋아할 것이라고 확신 할 수 있습니다. 촉촉한 컵 케이크.

이렇게하려면 고구마를 익혀서 만든 퓨레를 사용하고 맛을 내기 위해 사용했습니다 호박 파이 향신료 믹스 몇 주 전에 보여 드렸던 것입니다. 진실은 이러한 유형의 준비가 매우 잘 진행된다는 것입니다. 그들은 맛이 있지만 한 가지 맛이 다른 것 위에 튀어 나오지 않습니다.

말할 것도없이이 고구마 케이크를 둘 다 사용할 수 있습니다 간식으로 아침을 먹다... 반복하세요!

고구마 케이크

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촉촉한 빵가루가 맛있는 오리지널 스펀지 케이크

  • Mayra Fernandez Joglar
  • 레시피 유형 : 아침 식사
  • 칼로리 : 350
  • 서빙 : 8
  • 준비 시간:
  • 요리 시간:
  • 총 시간:

재료

  • 껍질을 벗긴 고구마 350g
  • 전당 160g
  • 3 달걀
  • 해바라기 기름 100g
  • 천연 요구르트 125g
  • 효모 5g
  • 중탄산염 5g
  • 소금 1 꼬집
  • 밀가루 200 g
  • 양념 믹스 1 큰술
  • 기름칠을위한 기름 또는 버터

준비하기

  1. 우리는 나비를 칼날에 올려 놓습니다. 껍질을 벗긴 고구마를 큰 조각으로 자르고 유리 잔에 넣고 물로 덮고 프로그램 15 분, 100º, 속도 1. 시간이 지나면 부드러운 지 확인합니다. 우리는 스트레이너의 도움으로 물을 잘 배수합니다. 숟가락의 뒷면으로 물기를 제거하고 식힌다.

  2. 오븐을 위아래로 가열하면서 180º로 예열합니다. 길쭉한 플럼 케이크 몰드에 가볍게 기름칠을하십시오.

  3. 유리를 씻지 않고 나비를 끼고 우리는 설탕과 계란 druante를 이겼습니다. 3 분, 속도 3 1/2.

  4. 차가운 고구마 퓨레를 넣고 1 분, 속도 2 잘 통합되도록합니다.

  5. 기름과 요거트를 붓고 1 분, 속도 2 항상 나비를 착용하고 있습니다.

  6. 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 향신료 믹스, 소금 꼬 집을 섞는다. 우리는 프로그램 1 분, 속도 1 노즐을 통해 혼합물을 추가합니다. 필요한 경우 주걱과 섞습니다.

  7. 반죽을 틀에 붓고 주걱으로 틀 전체에 잘 분배합니다. 가장 낮은 높이에서 오븐 바닥을 건드리지 않고 오븐에 넣습니다. 45 분 동안 또는 구멍이 났을 때 스틱이 완전히 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다.

  8. 약 10 분 동안 틀 안에 놓아 둡니다. 몰드를 풀고 랙에서 완전히 식 힙니다.

NOTES

이런 종류의 케이크를 구울 때는 쟁반이 아닌 선반에서하는 것이 좋습니다.

TM21과의 동등성

써모 믹스 등가

추가 정보 - 호박 파이 스파이스 믹스-호박 파이 스파이스

출처-Suma de Colores 블로그에서 수정 된 레시피


다음과 같은 다른 요리법을 발견하십시오. 1 년 ~ 3 년, 생과자

기사의 내용은 우리의 원칙을 준수합니다. 편집 윤리. 오류를보고하려면 여기에.

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  1.   하비에르 우리 아르테 말
    전 8 년

    Mayra :
    저를 위해 «6» 단계를 명확히 해 주시겠습니까?
    «… .우리는 밀가루, 베이킹 파우더, 중탄산염, 향신료 혼합물 및 약간의 소금을 섞습니다. 1분, 속도 1을 프로그래밍하고 노즐을 통해 혼합물을 추가합니다. 필요하면 주걱으로 섞는다…. »

    나는 "... 그리고 우리는 입을 통해 혼합물을 추가하고 있습니다 ..."로 명확히하지 않습니다. 어떤 혼합물입니까?
    이 밀가루, 효모 등의 혼합물은 나비와 함께 있습니까?

    당신의 훌륭한 작업에 감사하고 축하합니다

    트윗 담아 가기 Javier Uriarte
    1.    Mayra Fernandez Joglar 말
      전 8 년

      저기 하비에르입니다 !!

      그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 향신료 믹스, 소금 한 꼬 집을 섞습니다.
      써머 믹스의 프로그램 1 분, 속도 1입니다. 나비가 회전하는 동안 노즐을 통해 밀가루 혼합물을 추가합니다. 유리 잔에 밀가루가 붙어있을 수 있으며 주걱과 통합 할 수 있습니다.

      간단 하죠?

      Mayra Fernández Joglar에게 답장하기
  2.   로라 말
    전 8 년

    안녕하세요.
    꿀을 설탕으로 대체 할 수있는 양에 대해 조언 해 주시겠습니까?

    로라에게 답장
    1.    Mayra Fernandez Joglar 말
      전 8 년

      안녕하세요 Laura :

      몇 가지 사항을 고려해야하기 때문에 케이크의 설탕 대신 꿀을 사용하는 것은 쉽지 않습니다.

      1. 당량은 설탕 75g 당 꿀 100g입니다. 이 경우 레시피에 설탕 160g이 필요하므로 꿀 120g을 넣어야합니다
      2.- 또한 케이크의 액체를 줄여야합니다. 나는 기름이나 요구르트의 양을 줄이기로 선택합니다. 그러나 나는 당신에게 비율을 말할 수 없습니다.
      3.- 꿀이 더 섬세하기 때문에 오븐 온도를 낮춰야합니다. 약 175º에서 굽습니다.

      이미 말했듯이 쉽지는 않지만 불가능하지는 않습니다!

      행운!

      Mayra Fernández Joglar에게 답장하기
  3.   Teresa 말
    전 7 년

    안녕하세요, 저는 고구마를 좋아하고이 케이크를 만들고 싶지만 유제품 편협함이 있습니다. 다른 액체가 요구르트를 대체 할 수있는 이유는 무엇입니까? 대단히 감사합니다 축하합니다 !!

    테레사에게 답장
    1.    Mayra Fernandez Joglar 말
      전 7 년

      안녕하세요 Teresa :

      이 케이크에는 유당이없는 천연 요거트를 사용할 수 있으며 콩 요거트와 같은 식물성 우유로도 만들 수 있습니다.

      응원 해주세요 !!

      인사말.

      Mayra Fernández Joglar에게 답장하기
  4.   코 말
    전 7 년

    "종의 혼합"의 예를 들어 주시겠습니까 ???

    Neus에게 답장
    1.    Mayra Fernandez Joglar 말
      전 7 년

      안녕하세요, Neus,

      조리법 끝에 우리는 일반적으로 흥미로운 링크를 넣습니다. 이번에는 링크를 통해 직접 만든 향신료 믹스로 이동합니다.
      더 편안하게하기 위해 여기에 남겨 둡니다.

      https://www.thermorecetas.com/mezcla-de-especias-para-tarta-de-calabaza-pumpkin-pie-spice/

      키스 !!

      Mayra Fernández Joglar에게 답장하기