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고기와 크림 라구

Carnes50 분300 칼로리

(3는 투표)

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로 어센 히메네스

이 고기와 크림 라구 밥이나 파스타와 함께 드실 수 있습니다. 색상과 질감은 우리가 시도한 다른 유사한 소스와 다를 것입니다.이 경우 크림과 토마토를 모두 사용합니다.

그들은 차이점을 말합니다 수고 y 라구 후자의 재료는 칼로 잘린다는 것입니다. 장점은 Thermomix로 양면을 만들기가 매우 쉽다는 것입니다. 이미 시도해 보셨습니까? 소시지 라구 O 엘 고기? 나는 당신이 그들을 준비하고 싶다면 링크를 남겨 둡니다.

고기와 크림 라구

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질감과 색상은이 라구에 다른 느낌을줍니다. 고기와 야채는 속성이 가득한 완전한 요리를 만듭니다.

어센 히메네스

레시피 유형 : 고기
칼로리 : 300

요리 시간: 50M
총 시간: 50M

재료

당근 1
1 양파
기름 50g
깨끗하고 얇게 썬 버섯 150g
다진 고기 300g
화이트 와인 50g
으깬 토마토 250g
뜨거운 물 70g
베이 리프 1 개
크림 100g
남자 이름
향신료 (선택 사항)

준비하기

으깬 천연 토마토를 사용하려면 으깨서 레시피를 시작합니다. 이렇게하려면 껍질을 벗긴 토마토를 유리에 넣고 여러 터보 스트로크 또는 속도로 몇 초 동안 7. 우리는 꺼내서 예약합니다.
우리는 양파와 당근을 깨끗하고 큰 조각으로 유리에 넣습니다. 또한 기름. 우리는 프로그램 5 초, 속도 7. 주걱으로 유리 벽에 남은 것을 낮 춥니 다.
우리는 나비를 잘 맞도록 넣고 (필요한 경우 다진 야채를 제거하고 유리에 나비가 있으면 다시 추가합니다) 고기와 얇게 썬 버섯을 추가합니다. 우리는 프로그램 10 분, 좌회전, varoma 온도, 숟가락 속도.
시간이 끝나면 와인, 으깬 토마토, 물 (전자 레인지로 데울 것), 월계수 잎, 크림, 소금 및 향신료를 추가합니다. 우리는 비커를 놓지 않고 바구니를 뚜껑 위에 놓아 액체가 증발하고 동시에 튀지 않도록합니다. 우리는 프로그램 45 분, 100º, 좌회전, 숟가락 속도.
이 경우 파스타와 함께 제공합니다.

TM21과의 동등성

추가 정보 - 소시지 라구, 볼로냐 고기 라구

다음과 같은 다른 요리법을 발견하십시오. 쌀과 파스타, Carnes

기사의 내용은 우리의 원칙을 준수합니다. 편집 윤리. 오류를보고하려면 여기에.

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로사 말
전 10 년

안녕하세요, 언제 기름을 넣을까요? 레시피의 재료에 있지만 만드는 과정이 아닙니다. 감사합니다!

ROSA에 답장
1. 어센 히메네스 말
  전 10 년
  
  감사합니다 Rosa, 이제 수정하겠습니다.
  당근과 양파와 함께 넣을 수 있습니다.
  포옹!
  
  Ascen Jiménez에게 답장