구운 치즈 케이크

우리는 치즈 케이크. 우리는 다양한 변형을 가지고 있습니다 thermorecetas, 빠른 치즈 케이크, 매실과 호두잼이 들어간 치즈케이크, 치즈 케이크와 무스 카텔 포도… 우리의 모든 것을 알고 싶다면 치즈 케이크 또는 치즈 케이크, 검색 엔진에 용어를 입력하면 몇 가지 변형이 표시됩니다. 오늘은 새로운 컬렉션 인 구운 치즈 케이크를 선보입니다. 아주 간단하고 ... 음 ~~ 맛있어요.

냉장고에서 3 시간 정도 식힌 후 드실 것을 권장합니다. 그리고이 열로 더. 비스킷과 버터를 기본으로하기 때문에 버터가 최종 일관성을 유지하기 위해 굳어 야하기 때문에 중요합니다. 치즈가 식을 때까지 케이크 자체에서도 똑같은 일이 발생하여 이상적인 질감을 얻지 못합니다. 블루 베리 잼으로 장식했지만 가장 좋아하는 것을 사용하거나 아예 사용하지 않아도 모든 맛을 즐길 수 있습니다.

구운 치즈 케이크

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매우 간단하고 멋진 결과를 가진 맛있는 치즈 케이크

• 아나 발데스

• 레시피 유형 : 디저트
• 칼로리 : 300
• 서빙 : 12

• 준비 시간: 4H
• 요리 시간: 5M
• 총 시간: 상반기 4M

재료

• 버터 120g
• 150g의 소화 비스킷
• 중성 젤라틴 분말 10g
• 3 달걀
• 필라델피아 치즈 500g (이 브랜드가 아닌 경우 유사하고 일관된 질감을 가짐)
• 액체 크림 100ml (휘핑 크림이 더 좋지만 크림이 없으면 크림을 사용하여 요리 할 수 ​​있음)
• 갈색 설탕 100g (흰색 일 수도 있음)
• 반 레몬 주스
• 블루 베리 잼 (선택 사항)

준비하기

1. 예열되도록 오븐을 180º로 돌립니다.

2. 유리 잔에 버터를 넣고 녹여 3º에서 60 분, 속도 3

3. 쿠키를 추가하고 속도 5에서 5 초.

4. 20 ~ 24cm 사이의 금형에 배열하십시오. 콤팩트하게 누르기 위해 전체베이스에 걸쳐 직경을 펼칩니다.

5. 젤라틴을 뜨거운 물 200ml와 섞는다.

6. 유리를 씻으십시오.

7. 설탕, 계란 2 개, 노른자 XNUMX 개를 잔에 넣으세요 (남은 흰색은 사용하지 않음). 이길 속도 30에서 4 초.

8. 치즈와 레몬 주스를 넣으십시오. 이길 속도 30에서 5 초.

9. 젤라틴과 함께 크림과 물을 추가하십시오. 믹스 속도 10에서 7 초.

10. 혼합물을 틀에 붓고 180º에서 XNUMX 시간 동안 굽습니다 (예열 된 오븐 사용).

11. 오븐에서 꺼내 자마자 잼을 위에 부으십시오. 약간 식힌 다음 냉장고에 3 시간 이상 두십시오.

TM21과의 동등성

추가 정보 - 빠른 치즈 케이크, 매실과 호두잼이 들어간 치즈케이크, 무스카트 치즈와 포도 케이크