기네스 파이

진지하고 지속적으로 수영복을 입을 수있는 시간이 아직 몇 달 남았 기 때문에 나는 여전히 중포 병을 디저트 이렇게. 이것은 기네스 파이 상업적인 이름을 사용하고 싶지 않다면 흑맥주 타르트. 사실이 섬세함의 성분 중 하나는 정확히 다음과 같습니다. 검은 맥주.

내가이 부엌을 사랑하기 시작했을 때 처음 만든 케이크 중 하나 였기 때문에 특별한 애정으로이 케이크를 기억한다. 그 당시 나는 여전히 가지고 있지 않았다 Thermomix 그리고 여전히 나는 모든 것에 감히 감히. 사실은 특히 화려한 인터넷에서 그녀를 만났을 때 유명한 블로거의 페이지에서 요리 세계에 더 관심을 갖게되었습니다.

케이크입니다 단 그러나 구워진 뉘앙스는 모카. 잘 어울리는 콤팩트 한 스위트입니다 설탕 프로 스팅 de 크림 치즈 그것과 함께. 사실, 시각적 수준에서 케이크의 스타일은 그 이름에 걸맞게 그 이름에 걸맞게 그 이름에 걸맞게 그 이름에 걸맞게 씌워진 흰색 크림이 맥주 거품을 모방하여 눈에 띄는 것이 돋보입니다. 비밀 성분이 무엇인지에 대한 단서를 제공하는 시각적 트릭입니다.

손님을 위해 만든 경우 그 독특한 성분이 무엇인지 말하지 마십시오. 그들이 추측을하게하십시오. 이제 알레르기가 없는지 확인하십시오.

그녀와 함께 갈까요?

기네스 타르트 레시피 비디오

내가 당신에게 선물 한 케이크가 이미 있습니다 운하 그리고 웹. 이것은 이전과 마찬가지로 하나 더 있으며 아무런 어려움이 없습니다. 그러나 여기에 나는 항상 당신을 남겨 둡니다. 비디오 튜토리얼 그래서 당신은 어떤 단계도 놓치고이 경이로움을 즐길 수 있습니다.

어떻게 생각해? 많이 좋아 하셨기를 바랍니다!

그렇다면 비디오 위에 손가락을 놓고 구독하는 것을 잊지 마십시오. 운하 아직하지 않았다면. 따라서 요리하는 모든 것에 대한 최신 정보를 얻을 수 있습니다.

다음 주에 만나요, 요리사!

기네스 파이

레시피 인쇄

레시피 저장

닫기

즐겨 찾기에 로그인하십시오

로그인 해주세요

아직 가입 안 하셨나요? 회원가입

기네스 파이. 손님을 놀라게 할 우아하고 맛있는 디저트. 아무도 비밀 성분을 추측하지 못합니다.

• 호르헤 멘데스

• 부엌 방 : 국제
• 레시피 유형 : 과자
• 서빙 : 12-14

• 준비 시간: 15M
• 요리 시간: 상반기 1M
• 총 시간: 상반기 1M

재료

케이크를 위해

• 밀가루 250g
• 250g 기네스 맥주
• 순수 탈지 코코아 75g (가치)
• 설탕 200 g
• 휘핑 크림 140g (지방 35 %)
• 버터 250g
• 2 달걀
• 바닐라 슈가 1 봉지 (7g)
• 베이킹 소다 2 1/2 작은 술

프로스팅 용

• 크림 치즈 250g
• 설탕 150 g
• 바닐라 슈가 1 봉지 (7g)
• 실온에서 버터 80g

준비하기

1. 먼저 덩어리가 남아 있지 않은지 확인하기 위해 마른 재료를 체질합니다. 이를 위해 밀가루, 코코아 가루, 설탕 및 중탄산염을 유리에 넣고 섞습니다. 속도 30에서 5 초. 혼합물을 그릇에 보관합니다.

2. 다음으로 우리는 버터와 함께 맥주를 따르고 프로그래밍으로 섞는다. 3 분, 온도 50º 및 속도 2.

3. 크림, 계란, 바닐라 설탕을 넣고 프로그래밍하여 섞습니다. 속도 30에서 2,5 초.

4. 오븐을 180º까지 위아래로 예열합니다.

5. 준비한 건조 재료를 그릇에 넣고 30 초간 속도로 3 번 섞습니다. 주걱으로 섞습니다.

6. 둥근 곰팡이에 기름칠을합니다. 비디오에 나오는 것은 지름이 18cm입니다. 탈부착이 가능하며베이스에 베이킹 페이퍼가있어 쉽게 풀 수 있습니다. 우리는 케이크 혼합물을 붓고 약 50 분 동안 오븐에 넣습니다. 준비가되었는지 확인하기 위해 이쑤시개 테스트를합니다.

7. 우리는 치즈 프로스팅을 계속했습니다. 먼저 컵에 150g의 설탕을 넣고 프로그래밍하여 착빙 설탕을 만들 것입니다 진행 속도 30-5에서 10 초.

8. 상온에서 버터를 넣고 섞어줍니다 속도 3에서 3 분. 한편, 우리는 항아리에 바닐라 설탕을 넣습니다.

9. 우리는 냉장고에서 아주 차가운 크림 치즈를 부어 마무리하고 프로그래밍하여 섞습니다. 속도 1에서 3 분.

10. 구운 후 케이크를 선반에 약 10 분 동안 둡니다. 그 후 우리는 성형을 풀고 화상을 입지 않도록주의하고 랙에서 완전히 식 힙니다.

11. 차가워지면 표면에 프로스팅을 붓고 주걱으로 맥주 거품처럼 보이도록 배포하여 가장자리 주변에 약간 떨어집니다.