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내가 가지고 있기 때문에 Thermomix 나는 농축 야채 국물 정제를 사러 돌아 가지 않았습니다 ... 나는 집에서 그들을 준비합니다!
이 중 하나이다 기본 조리법 내가 가장 좋아하는 것. 간단하고 유용하며 저렴합니다. 내가 가장 좋아하는 것은 그것이 무엇을 입고 있는지 정확히 알고 있기 때문입니다. 그리고 나는 당신이 어떤 알레르기 또는 과민증 이것은 매우 중요합니다.
그것은 천연 재료로 준비되며 그것이 포함하는 유일한 방부제는 소금입니다. 냉동실에서 오래 지속될 수 있습니다. 나를 위해 가장 실용적 내용물을 유리 병에 담아서 큰 스푼을 퍼냅니다. 편안하고 공간을 거의 차지하지 않으며 소금이 많기 때문에 얼지 않고 반죽이 쉽게 벗겨집니다.
당신도 해봤 죠?
기본 레시피 : 야채 농축 육수 정제
이 기본 레시피는 수제 요리를 풍성하게하는 데 도움이됩니다.
TM21과의 동등성
추가 정보 - 수제 쇠고기 부용 큐브
소스-전체 스팀
특정 연령대의 사람들을위한 건강한 식습관은 필수입니다. 발렌시아에서 맛있는 요리를 맛 보려면 어떻게해야하나요?
이 맛있는 요리는 발렌시아에서만 준비되는 것이 아닙니다. 써머 믹스가있는 어떤 집에서도 수탉 까마귀보다 적은 진미로 당신을 위해 진미를 준비합니다! 🙂
나는 사랑!
얼음 통에 담아 얼린다면 (얼어 붙지 않더라도) 한 가지 질문은 냉동실에서 XNUMX 번 지속될 수 있습니까?
정말 감사합니다.
안녕하세요 Gaston :
카르멘과 똑같이 말합니다. 정확히 얼마나 오래 걸리는지 몇 달은 말할 수 없었습니다. 따라서 문제없이 약을 얼릴 수 있습니다.
환영합니다!
질문 하나, 어디에 보관합니까? 나는 그것이 냉장고에서 몇 달 동안 지속된다는 것을 읽었습니다. 선물로 알약을 만들 생각을 해주셔서 감사합니다.
키스
카르멘
안녕하세요 카르멘 :
냉동실의 유리 병에 보관합니다. 숟가락을 사용해서 적당량 만 떠서냅니다…
냉장고에서는 모르겠지만 냉동실에서는 몇 달 동안 지속됩니다. 사실, 그것은 나를 아프거나 썩게 한 적이 없습니다. 그래서 나는 그것이 다 떨어질 때까지 동결하고 사용합니다.
안녕하십니까!
더 적은 소금으로 할 수 있습니까? 당신은 이미 긴장을위한 소금을 알고 있습니다. ..
안녕하세요 메르세데스 :
소금은 그것을 보존하는 근본적인 기능을 수행합니다. 조리법에 몇 그램이 있다는 것을 알고 있지만 비율을 고려하면 각 정제 또는 큰 스푼에 3 그램의 소금을 얻을 수 있습니다. 그리고 그것은 실제로 보이는 것만 큼 많지 않습니다.
안녕하십니까!
한 가지 질문 : 저는 채식주의 자로 전환하려는 채식주의 자입니다.
치즈를 대체 할 수 있습니까, 아니면 그냥 얹지 않을 수 있습니까?
여러분이 게시 한 채식 요리법의 양에 대해 인사와 감사를드립니다.
캐슈넛으로 만든 야채 파마산 대신 사용해 볼 수 있습니다. 넣지 않아도 맛있을 것입니다.
안녕하십니까!
이 레시피를 만들고 싶었는데 보통은 허브 제품을 사용하는데 직접 해보고 싶어요. 어떻게 나오는지 알아 보려고 해요. 향기로운 6 가지의 가지를 의미 할 때 질문이 있습니다. 허브, 무슨 말이야?
정말 감사합니다
바질, 세이지, 로즈마리, 타임 등 가장 좋아하는 것을 넣을 수 있습니다.
나는 그것을 좋아하면 좋겠!
안녕하세요,이 약에 대해 처음 들었는데 어떻게 사용하는지 모르겠습니다. 안내해 주시겠습니까?
안녕하세요!
이 태블릿은 상업용 태블릿과 동일하게 사용됩니다. 디저트 티스푼은 스튜, 스튜 또는 풍부하게하고 싶은 레시피에 녹입니다.
나는 내 요리에 터치를 추가하기 위해 많이 사용합니다.
환영합니다!
속도 40으로 10 분이면 어떤 온도에 넣었는지, 지정하지 않은 것을 알고 싶습니다. 감사합니다!
안녕 Valen :
나는 당신이 조금 지저분 해 진다고 생각한다… 레시피는 40 분, varoma 온도, 속도 2… 그러나 속도 10은 아니다!
다른 질문이 있으시면 여기 있습니다.
키스!
좋은 아침이에요.이 약을 만들고 싶어요. 슈퍼마켓에서 바질과 고수 만 찾았어요. 저 한테 좋을까요?
감사와 안부.
안녕하세요! 나는 조리법을 좋아한다! 상업용 약을 대체 할 수있는 XNUMX 큰술이면 충분합니까?
당신을 감사하십시오!
안녕하세요 Rocío : 예, 저는 보통 디저트를 한 스푼 정도 넣고 넉넉하게 채워줍니다. 사실은 냉동실에 있어도 딱딱 해지지 않고 취하기 쉽기 때문에 매우 실용적인 조리법입니다.
키스 !!
안녕하세요, 물이 담긴 냄비에 작은 스푼 세 개를 넣고 아주 짭짤하게 나왔는데 제가 뭘 잘못하고있는 거죠?
소금이 많지 않나요?
안녕하세요 Paqui :
레시피에는 200g의 소금이 필요하며 양이 많을 수 있지만 소금은 기본 기능을 수행합니다. 비율을 고려하면 각 정제 또는 큰 스푼에 3g의 소금이 있습니다. 그리고 그것은 실제로 보이는 것만 큼 많지 않습니다.
보통 나는 스튜 나 스튜에 디저트 1 큰술을 넣습니다. 3은 너무 많다고 생각합니다.
키스 !!
화이트 와인이없는 경우 어떻게해야합니까? 아무것도 올려 놓을 수 없거나 다른 액체로 교체해야합니까? 감사
안녕하세요, 얼음으로 덮어도 될까요?
안녕하세요 카르멘 :
얼음 통을 사용할 수 있다면 어떨까요? 그래 맞아. 내 경험으로는 많은 시간이 각 알약을 채우고 포장하는 데 낭비되는 것입니다. 유리 병에 모든 것을 담은 다음 떠올리는 것이 매우 실용적입니다. 파스타는 얼지 않고 냉동실에 있어도 부드럽습니다. 그래서 매우 편안하고 빠릅니다.
키스 !!
얼마나 많은 물을 넣을까요 ??? 레시피에 넣지 않습니다!
안녕하세요 타니아 :
이 조리법에서는 물을 넣을 필요가 없습니다. 야채 자체가 풀리므로 튀지 않고 증발 할 수 있도록 바구니를 넣어야합니다.
환영합니다!
소금에 대한 의구심이있는 분들에게 도움이된다면이 레시피로 잘자요. 몇 스푼의 (영양 효모를 대체 할 수 있습니다.
여러분의 기여에 감사드립니다… 우리는 그것들을 고려할 것입니다! 😉