오늘 우리는 건조 토마토의 매우 간단하고 빠른 농축 퓨레를 준비했습니다. 요리의 풍미를 높이세요 더 맛있게 만드세요.

조리법에서 농축 퓨레 또는 토마토 페이스트를 사용하는 것을 몇 번이나 보셨습니까? 글쎄, 그것은 필사적으로 그것을 찾고 슈퍼마켓에가는 것입니다. 이제부터 할 수 있습니다 집에서 빠르고 쉽게.

우리가 야채 농축 물을 사용하는 것과 같은 방식으로 우리는 이것을 사용할 수 있습니다 마른 토마토 에 토마토 소스 o 볼로냐 더 많은 맛을 낼 수 있습니다.

기본 레시피 : 농축 건조 토마토 퓨레

아직 가입 안 하셨나요? 회원가입

쉽고 빠르며 요리의 풍미를 향상시키는 데 도움이되는이 기본 레시피를 좋아할 것입니다.

우리는 말린 토마토에서 씨앗을 제거하여 레시피를 시작합니다. 우리는 더 많이 제거할수록 더 좋지만, 우리를 벗어나면 아무 일도 일어나지 않습니다.
우리는 그들을 유리 잔에 넣고 40 초, 프로그레시브 속도 6-8-10.
마늘과 후추를 넣습니다. 우리는 또한 물을 붓고 파스타를 요리합니다. 6 분, varoma 온도, 속도 4.
시간이 지나면 파스타를 칼날 위로 내려 올리브 오일을 부어 주걱과 섞어 파스타를 부드럽게 만듭니다.
우리는 너무 크지 않은 병에 포장하고 산화 및 부패를 방지하기 위해 더 많은 올리브 오일로 덮습니다.
뚜껑을 덮고 냉장고에 보관하십시오.

이 농축 건조 토마토 퓨레에 대해 더 알고 싶으십니까?

이것은 원자재에 약간의 돈을 투자하고 일부를 사용할 가치가있는 레시피 중 하나입니다. 품질 말린 토마토. 자신이 만든 것을 사용할 수도 있습니다.

물론, 우리가 사용하는 말린 토마토의 종류에 따라 결과가 달라지며 맛, 냄새 및 색. 따라서 선택은 자신의 취향에 달려 있습니다.

조리법이 끝나면 병이나 유리 병에 공정하거나 볼륨에 적합. 따라서 냉장고에서 더 적은 시간을 차지하는 것 외에도 부패가 적습니다.

항상 기름 층이 있는지 확인하십시오. 우리도이 트릭을 사용합니다 보존하기 위해 수제 페스토, 그리고 진실은 기름이 아주 잘 보호되어 우리가 더 오랫동안 이러한 요리법을 즐길 수있게 해준다는 것입니다.

앞서 언급했듯이 직접 만든 토마토 소스 나 볼로 네즈를 준비 할 때이 토마토 농축액을 사용할 수 있습니다. 도움이 되겠지만 끝없는 요리법 피스 토, 스튜, 스튜, 쌀과 같은.