오로라 소스는 기본 레시피 특히 써머 믹스를 사용하면 쉽고 간단하게 준비 할 수 있으므로 레시피 북에서 빠뜨릴 수 없습니다.
이 소스는 다른 많은 소스와 마찬가지로 베 샤멜 소스. 이 경우에는 케첩 주는 것 더 많은 색과 풍미.
이 오로라 소스 레시피로 간단한 방법으로 당신의 요리가 창백한 것에서 훨씬 더 아름다운 색과 맛있는 맛으로 변한다는 것을.
오로라 소스에 대해 더 알고 싶습니까?
오로라 소스는 모든 종류의 베 샤멜로 만들 수 있습니다. 노아 에 오트밀, 비건과 글루텐이없는 소스를 만들 수 있습니다.
당신은 할 수 있습니다 수많은 요리법에 사용특히 야채를 덮거나 맛있는 라자냐와 카 넬로 니를 준비합니다.
오로라 소스가 색을 띠기 위해서는 농축 된 토마토 소스. 그래서 이상은 튀긴 토마토로 만드는 것입니다. 직접 만든 것이면 더 좋습니다.
조금 더할 수 있습니다 육두구 맛을 내기 위해 토마토는 이미 그 자체의 맛을 제공한다는 것을 명심하십시오.
너 대체 버터 올리브 오일을 사용하거나 반반을 사용하면 레시피를 수정하지 않고도 각 재료를 최대한 활용할 수 있습니다.
이상은 오로라 소스를 만들어서 지금 사용하는 것입니다. 녹는 질감. 추위가 나면 굳어지고 작업하기가 더 어렵다는 것을 이미 알고 있습니다.
당신도 선택의 여지가 없다면 미리 할 수 있습니다. 다시 올바른 질감을 갖도록 약간만 가열하면됩니다.
잘 유지 부피에 적합한 용기에 밀폐되어있는 한 최대 3 일 동안 냉장고에 보관합니다.
추가 정보 - 기본 레시피 : 베 샤멜 / 튀긴 토마토 / 퀴 노아 베 샤멜 / 오트밀 베 샤멜, 비건 및 글루텐 프리
이 레시피를 써머 믹스 모델에 적용하십시오.