기본 호박과 바질 퓌레

그에게 전화를 걸어야 할지 몰랐다 크림 또는 퓨레 사진에서 볼 수 있듯이 질감이 상당히 조밀하기 때문입니다. 그것은 기름 한 방울보다 더 많은 액체가 없이 정말 볶고 으깬 호박입니다. 따라서 강렬한 맛과 밀도.

그것은 다음과 같이 봉사 할 수 있습니다 들어오는 (따뜻하거나 차갑게) 작은 컵에. 또 다른 옵션은 다음과 같이 표시하는 것입니다. 반주 고기, 생선에 장식하거나...

나뭇잎을 잊지 마세요 바질. 그들은 기여 색 그리고 무엇보다 맛.

기본 호박과 바질 퓌레

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모든 고기나 생선의 반주로 제공되거나 스타터로 제공될 수 있습니다.

• 어센 히메네스

• 부엌 방 : 현대
• 레시피 유형 : 전채
• 칼로리 : 50
• 서빙 : 6

• 준비 시간: 10M
• 요리 시간: 1H
• 총 시간: 상반기 1M

재료

• 올리브 오일 25g
• 양파 25g
• 애호박 440g, 껍질을 벗긴 무게
• 약 10개의 바질 잎과 장식용 일부
• 남자 이름
• 육두구

준비하기

1. 양파를 조각으로 자르고 올리브 오일과 민트 잎을 잔에 넣습니다. 우리는 프로그램 5 초, 속도 7. 유리 벽에 남은 것을 주걱으로 낮 춥니 다.

2. 껍질을 벗기고 다진 호박을 넣으십시오. 또한 소금과 육두구. 우리는 프로그램 15 분, 100º, 속도 1.

3. 다음으로 우리는 프로그래밍으로 갈기 1 분, 속도 10.

4. 우리는 크림을 작은 컵이나 그릇에 차갑거나 따뜻하게 전채로 제공합니다. 고기나 생선을 곁들일 때도 사용할 수 있습니다.

추가 정보 - 바질 오일 토스트