딸기 시즌이 끝나기 전에이 과일을 최대한 활용하여 일시적인만큼 풍부하게 만드십시오. 이를 위해 여기에서 찾을 수 있습니다. 팁, 요령 및 권장 사항 딸기를 사고 보존하는 방법을 알고 항상 최고의 품질을 즐길 수 있습니다.
가장 먼저 알아야 할 것은 딸기가 2 대 적 : 열과 습도. 여기에 교통 수단을 추가하면 결과는 몇 시간 만에이 열매를 쓸모 없게 만드는 위험한 트리오가됩니다.
모든 것은 좋은 구매로 시작됩니다
확실히 당신은 이미 바구니에 들어있는 딸기가 저렴하지만 항상 최고는 아닙니다.. 대량으로 구입하는 것이 바람직하므로 가장 좋은 것을 선택하고 이미 데친 것은 버릴 수 있습니다.
그들이 가지고 있기 때문에 당신은 최고의 조각을 알아볼 것입니다 밝고 눈길을 끄는 붉은 색. 그들은 즉시 알아볼 수있는 독특하고 신선한 냄새가 있습니다. 또한 줄기는 진한 녹색입니다.
옅은 색이나 녹색 또는 흰색 부분이있는 것은 거부하십시오. 또한 갈색 또는 둔한 줄기가있는 것들. 그 의미는 그들은 신선하지 않다 그리고 대부분 집에 도착하면 조각의 절반이 이미 쓸모 없을 것입니다.
이미 포장 된 것을 구매하기로 결정했다면 딸기가 용기에 쌓이지 않습니다. 그들은 자신의 공간이 필요하기 때문에 찌그러 지거나 손상되지 않습니다.
구매 당신이 하루에 소비 할 것들만. 그 구성, 거의 90 %의 물, 섬세한 구조로 인해 보존하기 어려운 과일입니다. 그러니 어리석게 돈을 낭비하지 말고 매일 풍미가 가득한 음식을 즐길 수있을만큼만 사십시오.
집으로 가져갈 때는 항상 전체 구매의 상단, 즉 자동차 또는 가방 상단에 놓으십시오. 그들이 더 섬세하다고 생각하십시오 달걀.
집에 도착하면…
확인 모든 조각이 건강합니다. 손상된 부분이있는 경우 열화되기 시작하고 나머지 부분도 열화 될 수 있으므로 가능한 한 빨리 분리하는 것이 가장 좋습니다. 개인적으로 추천하는 것은 씻어서 손상된 부분을 제거하고 한 입에 먹는 것입니다. 당신을 잘 고치지 못한 것에 대한 공정한 처벌입니다! 😀
처음에 언급했듯이 습도는 딸기의 주요 적 중 하나입니다. 그래서 어떤 대가를 치르더라도 그녀를 피하고 그들을 씻지 마십시오 당신이 그것들을 소비하지 않을 때까지.
줄기도 제거하지 마십시오. 전체 조각이 훨씬 더 잘 보존됩니다. 줄기 포함, 다진 것보다.
과도하게 취급하지 마십시오. 더 많이 만질수록 더 많은 열을 가할 것이며 우리는 이미 고온을 피하십시오 그들은 전혀 잘하지 않기 때문입니다.
그들을 보존하는 가장 좋은 방법
위의 지침을 따랐다면 딸기 전문가가되는 것에서 한 발짝 떨어진 것입니다. 이 트릭으로 당신은 확실히 성공할 것입니다.
차례입니다 용기를 잘 선택하십시오. 넓고 벽이 딸기보다 큰 것을 사용하십시오. 그들은 딸기가 서로 닿도록 만들기 때문에 깊은 접시의 가치가 없습니다.
선택한 용기에 부엌 종이 한 겹. 딸기를 거꾸로 놓고 서로 약간 떨어 뜨립니다. 줄기에 얹혀 있으면 너무 으깨지지 않고 오래 유지됩니다.
집착 필름으로 용기를 덮으십시오 딸기를 만지지 않으려 고합니다. 칼 끝으로 실제로 딸기를 자르지 않고 몇 개의 구멍을 만드십시오. 이렇게하면 환기가되고 습기가 집중되지 않습니다.
이 트릭으로 완벽한 딸기를 얻을 수 있습니다 2 ~ 3 일 최고의 봄을 즐기기 위해
냉장고 예 또는 냉장고 아니오
명확한 아이디어가있는 한 두 옵션 모두 좋습니다.
딸기는 상온에있을 때 최고의 맛과 향을 발산합니다. 따라서 몇 시간 안에 먹으려 고한다면 냉장고에 보관할 필요가 없습니다. 어둡고 시원하며 통풍이 잘되는 곳에 보관하십시오.
다음날 먹으려면 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.
딸기를 즐기는 레시피
En Thermorecetas 딸기를 가장 맛있게 즐길 수 있는 방법을 선택할 수 있도록 다양한 레시피가 준비되어 있습니다.
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또 다른 맛있는 음료이지만 짭짤한 버전은 가스 파초. 완벽한 선택 자신을 돌보고 식단을 가볍게하십시오.
당신이 팬이라면 티라미수 이 시도를 중단하지 마십시오 새 버전. 더 많은 봄, 더 신선하고 더 맛있게.
이탈리아 산도 이렇게 맛있어요 레몬 딸기 판나 코타 하나 부드러운 질감과 풍미의 즐거운 조합.
XNUMX 년 내내 딸기를 계속 즐기고 싶다면 지금이 준비를 시작하기에 가장 좋은시기입니다. 잼. 올바르게 포장하면 맛있는 것이 준비됩니다. 수제 보존.
더위가 떨어지면 여름 클래식으로 식히십시오. 그만큼 딸기 아이스크림 그렇게하는 것은 너무 쉽습니다 어린 아이들도 당신을 도울 수 있습니다.
냉동실에 구멍을 뚫 으세요
지금 활용하십시오 그들은 최선을 다하고 있습니다, 품질과 가격 모두에서 딸기를 얼립니다.
씻고 잘 말리고 줄기를 제거하십시오. 2 시간 동안 쟁반에 얼린 다음 냉동실의 가방에 보관하십시오.
냉동 상태로 준비 할 수 있습니다. 요리법 표현 스무디와 거품 처럼요
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사진-파 사이 C. / 조니 마르티네즈 on Unsplash