레몬은 매우 강력한 과일입니다. 그러나 우리는 일부를 사다가 결국 냉장고에서 미라가 되기 때문에 부엌에서 결합하기 어려운 과일이라는 것을 인정해야 합니다. 더 나쁜 것은 우리가 레몬을 수집하는데 너무 많아서 어떻게 해야 할지 모를 때입니다. 우리는 건강한 방식으로 레몬을 활용하는 몇 가지 트릭을 아는 데 이 기사를 할애합니다.
레몬은 우리의 건강을 위한 훌륭한 동맹국입니다.. 비타민 C가 풍부하고 독소를 제거하며 콜레스테롤을 낮추고 소화를 촉진하며 많은 비타민과 미네랄을 함유하고 지방을 더 빨리 대사하며 강력한 항산화제입니다. 또한 최대 150가지 질병을 예방하는 훌륭한 전사입니다. 그렇더라도 뼈의 취약성, 잇몸 염증 또는 탈회를 유발하기 때문에 섭취가 제한될 수 있습니다. 우리는 이 강력한 과일로 어떤 트릭을 수행할 수 있는지 결론을 내립니다.
레몬 주스와 얼음
여러 번 우리는 특정 조리법이나 작업을 위해 이 감귤류의 껍질을 갈아서 레몬의 나머지 부분을 어떻게 해야할지 모릅니다. 주스를 짜서 얼음 양동이에 보관하고 얼릴 수 있습니다. 멋진 방법입니다 음료에 레몬 주스가 든 얼음 조각을 추가하십시오..
그라니자도스 데 리몬
레몬 주스는 이런 식으로 사용할 수 있습니다. 우리는 필요합니다 레몬 3개, 설탕 200g, 물 1250ml. 우리는 모든 것을 섞어 냉동실에 넣습니다. 결정화 지점에 이를 때까지 기다렸다가 저어줍니다. 그런 다음 약간 얼게 두었다가 «의 지점이 될 때까지 다시 저어주어야 합니다.결정화된 슬러시.
상쾌한 레모네이드
레몬 약간 짜기 맛을 내기 위해 물로 희석하고 산을 제거하기 위해 단맛을 낸다.. 꿀과 약간의 민트 잎과 약간의 산림 과일을 추가할 수도 있습니다. 더운 날에 아주 상쾌한 음료입니다.
맛있는 레몬 커드를 준비하세요
이 맛있는 크림은 디저트에 이상적입니다. 크림에서 비스킷 또는 쿠키에 이르기까지 거의 모든 것과 함께합니다. 레몬향이 나며 달콤하고 산미가 난다, 중독성있는 크림이되는 효과적인 아이디어. 너는 볼 수있어 여기에 레몬 커드 레시피가 있습니다.
설탕에 절인 레몬 껍질
레몬 껍질은 잼으로 사용할 수 있습니다. 특별하고 달콤한 간식. 디저트를 장식할 수도 있고 멋지게 보입니다. 해야 하다 레몬을 씻고 얇은 스트립으로 자릅니다. 우리는 XNUMX분 동안 물에 끓입니다. 물을 제거하고 다른 냄비에 물을 넣으십시오. 우리는 XNUMX분 더 요리하기 위해 돌아가서 세 번째로 이 과정을 반복합니다. 이것은 레몬의 쓴맛을 제거하기 위해 수행됩니다.
냄비에 우리는 설탕과 같은 무게의 물. 끓기 시작하면 레몬 조각을 넣고 껍질이 윤기가 날 때까지 몇 분 동안 끓입니다. 스트립을 제거하고 랙이나 접착면에서 건조시키십시오.
레몬 설탕
레몬 설탕의 아이디어는 음료를 달게 하거나 일부 디저트에 포함시키는 훌륭한 아이디어입니다. 과자를 코팅해야 할 때 이상적이며 매우 독창적입니다. 그것의 준비:
- 설탕 90 g
- 레몬 제스트 6g
두 재료가 섞인 혼합물을 실온에서 트레이에 펼친다. 건조하고 무딘 상태로 바로 사용할 수 있어야 합니다.
탈수 조개
훌륭한 방법입니다 레몬 껍질의 특성을 보존또한 맛이 매우 농축됩니다. 우리가 레몬을 짜내려고 한다면 그들의 피부를 이용할 것입니다. 이를 위해 우리는 짜기 전에 껍질을 벗길 것입니다.
우리는 그들을 야외에서 말릴 것입니다. 또는 오븐의 잔류 열로, 우리가 무언가를 구운 경우. 탈수기를 사용할 수도 있습니다. 건조되면 완전히 밀봉하여 보관하십시오. 그들은 주입이나 음료에 사용하기에 매우 좋으며 풍미가 훨씬 더 강렬합니다.
부엌에 레몬을 사용하십시오
우리가 제공할 수 있는 두 가지 아이디어: 다음을 사용할 수 있습니다. 인퓨전 및 청량 음료에 풍미를 더하는 생 껍질. 추가하는 것도 이상적입니다. 베이킹하는 동안 치킨 로스트에 레몬 웨지, 훨씬 더 맛있습니다. 디저트에 레몬 껍질을 사용하여 기분 좋은 풍미를 더할 수 있습니다.
집에서 사용하는 팁
좋은 냄새 제거제입니다. 악취가 나는 부위가 있다면 그 자리에 약간의 즙을 짜내면 악취가 어떻게 흡수되는지 알 수 있습니다.
Es 식기 세척기에 이상적이며 나쁜 냄새를 제거합니다.. 레몬 XNUMX개를 반으로 자르고 안에 찔러 넣습니다.
또한 개봉한 레몬이나 즙을 사용하여 유기 폐기물에 넣고 악취를 제거할 수 있습니다.
이상적인 다목적입니다. 천연 세제를 만들기 위해 흰 식초와 레몬 반을 섞을 수 있습니다. 몇 주 동안 그대로 두었습니다. 시간이 지나면 우리는 그것을 긴장시키고 스프레이가 담긴 용기에 바를 것입니다. 이제 강력한 소독제로 표면에 사용할 수 있습니다.