많은 경우 우리는 그것을 모르고 잊어 버리거나 알지 못합니다. 셀 수 없는 트릭이나 조치가 있습니다. 특히 주방에서 구현해야 하는 음식의 수명을 연장하십시오. 잉여 상품이 너무 많기 때문이거나 무언가를 개봉했는데 나중에 보관하는 방법을 모르기 때문입니다. 여기에서 우리는 무엇을 해야 하는지 알기 위한 몇 가지 트릭과 팁을 제안합니다.
어떤 종류의 상황에서 우리는 구매를 진행하다 나중에 가능한 인상을 지불하지 않도록. 또는 누군가가 정원에서 우리에게 무언가를 줬고 우리는 그것을 유지하기 위해 무엇을 해야할지 모르기 때문에 평소보다 길다.
냉장고 정리 방법
식품의 내구성은 다음에서 시작될 수 있습니다. 냉장 보관 방법 및 냉장고 보관 방법. 식품을 보존하기 위해 냉장고의 최적 온도는 다음과 같아야 합니다. 5°C에 있을 것, 여름에는 XNUMX도 정도 낮추는 것이 좋습니다. 냉동실 섹션은 남아 있어야 합니다. -18°C에서 음식은 냉장고 내부에서 부품이 조금씩 다르기 때문에 순서대로 넣어야 합니다. 분류 방법을 알기 위해 다음 사항을 관찰할 수 있습니다.
- 아래 부분: 냉장고에서 가장 추운 곳이자 냉장고를 쟁반으로 놓을 수 있는 곳 가방에서 야채. 썰은 상추라면 봉지에 넣어둬야 하지만, 상추, 양배추 등이라면 신문지에 싸인. 서랍 외부와 첫 번째 선반에는 고기와 생선을 놓을 수 있습니다.
- 중간 부분: 그것은 추위의 중간 영역이므로 소시지, 우리가 요리 한 요리, 캔이나 라티야와 같은 음식은 우리가 열었습니다.
- 상단 또는 상단: 훨씬 덜 추운 지역이기 때문에 모든 유제품(우유, 요구르트, 치즈... 및 계란)과 같은 음식을 먹을 수 있습니다. 소시지도 넣을 수 있습니다.
- 문 지역: 추운 지역이지만 전체 냉장고 중 가장 추운 곳입니다. 선반에는 음료수, 소스, 버터, 잼을 놓을 수 있습니다.
고기와 생선을 보존
훨씬 더 효율적인 방법으로 이를 수행하기 위해 일련의 팁을 따라 보존을 훨씬 더 잘 구성할 수 있습니다.
- 물고기 우리의 가장 큰 두통입니다. 냉장고 하단에 넣어야 하며 주로 중간에 섭취해야 합니다. 구매 후 이틀. 이상적으로는 포장된 종이나 플라스틱에서 꺼내서 밀폐된 용기에 넣는 것입니다.
- 해산물 구입한 다음날부터 섭취해야 합니다. 될 수 없다면 그래야 한다. 훨씬 더 오래 유지하기 위해 요리하십시오. 조개, 면도날 껍질, 새조개 또는 홍합과 같은 일부 갑각류는 살아 있든 조리되든 천에 싸서 보관할 수 있습니다. 그러나 어떤 물고기도 문제 없이 얼 수 있습니다.
- 고기 그것은 또한 냉장고의 하부에 놓일 것이고 보관해야합니다 밀폐 용기. 에 섭취해야 합니다. 구매 후 XNUMX일, 우리가 그것을 쓸지 확신하지 못한다면 그것을 동결시킬 수 있습니다.
야채 보존
야채와 과일 보존될 수 있다 냉장고에 완벽하게 들어 있지만 전부는 아닙니다.. 열대 지방이나 더운 지역의 제품은 추운 곳에 보관하지 않는 것이 좋습니다.
우리는 작은 목록을 줄 수 있습니다 냉장 보관할 수 있는 야채 및 과일: 산림 과일, 붉은 과일, 라즈베리, 체리, 딸기, 블루베리, 가지, 애호박, 오이, 리크 또는 브로콜리. 냉장고 서랍 안에 넣어둬야 하는 것들: 당근, 고추, 상추, 샐러리, 무, 상추, 아티초크.
냉장고에 보관하면 안되는 것: 토마토, 감자, 양파, 마늘, 아보카도, 키위, 배, 자두, 살구, 복숭아, 감귤류 또는 파인애플.
식품 유통기한은 언제인가요?
포장 또는 포장된 모든 식품에 대해 날짜 이전에 인쇄, 또는 소비하기 전에... 이러한 방식으로 제품을 소비해야 할 때까지 명확히 할 수 있습니다.
만료 제품의 날짜는 그 날짜 이후에 소비해서는 안 되는 날짜를 설명합니다. 날짜 이후에는 음식을 섭취해서는 안 됩니다. 그 맛과 성질을 변화시켰고, 병원성 박테리아가있는 많은 사람들. 그것은 더 나은 그들을 동결 만료되기 전에.
우선 소비는 만료와 다릅니다. 이러한 경우 식품이 더 내구성이 있고 미생물학적 위험이 없기 때문에 선호될 수 있는 날짜가 표시됩니다.
특혜 소비에 대한 몇 가지 예는 아직 우리는 당신의 날짜 이후에 소비할 수 있습니다:
- 치즈, 요구르트 또는 얇게 썬 빵은 최대 데이트 후 15일.
- 소시지, 패스트리 또는 말린 과일은 최대 날짜로부터 1개월 후.
- 기름, 버터, 포장된 스낵 또는 냉동 식품은 3개월 더.
- 파스타, 콩류, 쌀, 설탕 및 보존 식품은 최대 1년 후.