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이번 크리스마스에 부엌에서 보여줄 트릭

이번 크리스마스에 부엌에서 보여줄 트릭

자랑하고 싶니? 귀하의 접시에 최고의 프레젠테이션 이번 크리스마스? 이 파티에서 가족이나 손님을 테이블에 앉히려면 반드시 최고의 여주인이 되고 싶을 것입니다. 이를 위해 우리는 주방에서 보여줄 최고의 트릭 이번 크리스마스.

크리스마스 만찬은 이런 종류의 축하 행사를 좋아하는 사람들에게 가장 기대되는 것 중 하나입니다. 재미와 음식이 만나다 그것은 모든 유형의 이벤트의 주요 성분입니다. 손님이 오시면 최고의 요리는 물론 최고의 프레젠테이션과 편안함을 제공하고 싶습니다.

야채 트릭

완벽한 쌀

완벽한 밥을 지으려면 함께 요리할 캐서롤에 기름을 한 방울 떨어뜨려야 합니다. 통마늘 두 개. 약한 불로 갈색으로 만듭니다. 그런 다음 추가합니다. 쌀과 소금을 함께 두 배의 물. 중불에서 익혀주세요 20 분, 전원을 끄고 5분 더 둡니다.

색이 더 진해진 채소

익힌 야채는 보기에도 아름답고 푸짐한 식사를 가볍게 만들어 주기 때문에 완벽한 반주가 될 수 있습니다. 색이 빠지지 않도록 베이킹 소다 한 티스푼. 이런 식으로 그들은 흠 잡을 데가 없을 것입니다.

새해 전날을 위한 완벽한 포도

포도는 같은 날짜 이전에 미리 구입할 수 있습니다. 신선한 포도를 고르려면 클러스터를 잡고 부드럽게 흔듭니다. 일부 포도가 떨어지면 이미 매우 익었다는 사실과 동의어입니다. 더 오래 지속하려면 더 온전한 클러스터를 선택하십시오.

보관할 때는 그렇게 하세요. 냉장고 내부. 화상을 입으려면 끓는 물에 30초 동안 담근 다음 얼음물에 옮길 수 있습니다. 그러면 더 쉽게 껍질을 벗길 수 있습니다.

이번 크리스마스에 부엌에서 보여줄 트릭

수프와 국물

수프는 미리 준비할 수 있으며 며칠 전에 몇 가지 재료에 약간의 작업을 하는 것으로 구성됩니다. 아귀, 숭어, 전갈, 홍합과 같은 생선 조각을 요리해야 할 때 육수를 적절한 용기에 보관하여 나중에 얼려서 맛있는 수프에 사용할 수 있습니다.

고기 준비

등심

좋은 프레젠테이션으로 안심을 준비하려면 밀봉하기 위해 조각을 빙글빙글 돌립니다. 그런 다음 원하는대로 요리를 진행합니다. 이 과정을 거치면 고기 안에 피가 남게 되어 어떤 스튜에서도 훨씬 더 맛있는 고기를 얻을 수 있습니다.

어린 양

양고기 조각을 선택해야 한다면 앞부분이 제일 맛있다. 뒷다리 부분은 가장 건조한 부분이므로 올바르게 수행해야합니다. 좋은 양고기를 선택해야 한다면 가장 추천하는 양고기는 XNUMX년 이하의 동물이며 맛이 훨씬 더 특징적이고 부드럽습니다.

이번 크리스마스에 부엌에서 보여줄 트릭

칠면조

이번 크리스마스에 칠면조를 요리하기로 결정했다면 불가능한 것은 없습니다. 요리를 정리할 수 있는 몇 가지 빠른 단계를 자세히 설명합니다. 칠면조의 경우 5kg은 요리하는 데 3시간이 조금 넘게 걸립니다. 그런 다음 갈색이 될 때까지 35분이 더 걸립니다.

칠면조 고기가 많이 남았다면 그것은 많은 요리에 사용할 수 있습니다. 소스를 아껴두면 밥과 함께 훌륭한 찌개를 만들 수 있습니다. 샐러드에 넣거나 맛있는 고로케를 만들 수도 있습니다.

물고기

대구

신선한 hake를 구입하려면 특정 세부 사항을 아는 것이 중요합니다. 머리의 날개를 펼칠 때 반드시 강렬한 색상의 신선한 아가미. 비늘은 고기처럼 단단해야 합니다. 왜냐하면 그것은 튼튼하고 한 조각이어야 하기 때문입니다.

이번 크리스마스에 부엌에서 보여줄 트릭

조개

조개는 이번 크리스마스를 위한 즙이 많은 스타터를 준비하기에 맛있습니다. 신선하고 신선하게 구입해야합니다. 그들의 땅에서 그들을 잘 청소. 집에 있을 때 우리는 찬물에 1시간 담가두세요 그래서 그들은 모든 모래를 배출합니다.

보관시에는 젖은 천에 넣어 잘 묶은 후 넣어주세요. 냉장고에서 1~2일. 얼려도 되지만 요리할 때 해동하지 말고 냉동된 상태에서 요리하세요. 보너스로 부러진 조개와 개봉하지 않은 조개는 모두 버리십시오.

새우, 새우 등

미리 사서 얼릴 수 있습니다. 생으로 할 때 하는 것이 좋습니다. 또 다른 필수 트릭은 하루전 미리 냉장고에서 해동하세요.

훨씬 바삭바삭한 빵

오븐에서 방금 꺼낸 것처럼 빵을 얻으려면 오븐을 사용하여 다음을 수행할 수 있습니다. 서빙하기 몇 분 전에 재가열하십시오. 어떤 종류의 스튜와 함께 오븐을 사용했다면 같은 열을 사용하여 빵을 넣고 바삭하게 만들 수 있습니다.

그렇지 않은 경우 물 몇 방울로 오븐을 적신 다음 오븐에 넣으십시오. 5°에서 150분. 멋진 빵이 됩니다.


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