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녹두를 요구르트 소스로 장식

야채33 분4 사람들175 칼로리
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로 아이린 아르카스

부추와 요구르트 소스를 곁들인 녹두

집에서 우리는 때때로 저녁 식사로 고기 또는 생선 필레를 먹고 장식하다 지루해지지 않거나 사람들이 거의 손대지 않고 접시에 남겨 두지 않도록 풍부합니다. 그리고이 장식은 진정한 발견이자 성공이었습니다. 유대인 끝날 때까지.

아주 간단한 요리이지만 핵심은 아주 맛있는 콩을 사용하는 것입니다. 양질… 그렇지 않으면 우리 판이 완전한 실패가 될 수 있습니다. 구체적으로 말하면 둥 그런 콩, 프린세스 / 베이비 타입은 부드럽고 실이없고 풍미가 풍부하도록 사용해야한다고 생각합니다. 또한 맛있고 독창적 인 요거트와 카레 소스, 맛있게 함께 !!

녹두를 요구르트 소스로 장식

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부드러운 녹두로 만든 다른 장식으로 섬세한 요거트와 카레 소스와 함께 제공됩니다. 물고기를 동반하기에 이상적입니다.

  • 아이린 아르카스
  • 부엌 방 : 현대
  • 레시피 유형 : 야채
  • 칼로리 : 175
  • 서빙 : 4
  • 요리 시간:
  • 총 시간:

재료

  • 부추 1 개 (가장 단단한 녹색 부분은 버리고 가장 부드러운 녹색 부분은 남김)
  • 올리브 오일 30g
  • 냉동 아기 200g / 공주 둥근 녹두
  • 소금 꼬집음
  • 후추 한 꼬집
  • 그릭 요거트 1 개
  • 카레 가루 1/2 작은 술 (디저트 크기)
  • 콩 요리를위한 물 1000g

준비하기

  1. 유리 잔에 바구니를 넣고 약간의 소금과 함께 물을 넣고 프로그램 7 분, 바로 마 온도, 스피드 스푼.

  2. 원두를 바구니에 넣고 (해동하지 않고) 프로그램 15 분, varoma 온도, 속도 2. 시간은 브랜드 나 콩의 종류에 따라 다르므로 제조업체의 조리 지침을 따르십시오. 요리하는 동안 약 3 번 저어줍니다.

  3. 우리는 바구니를 제거하고 콩을 배출합니다. 우리는 그들을 따뜻하게 유지합니다. 우리는 물을 버립니다.

  4. 유리를 씻지 않고 다진 부추, 소금을 맛과 기름에 넣으십시오. 우리는 잘라 5 초, 속도 7 그리고 우리는 프로그램 8 분, varoma 온도, 숟가락 속도.

  5. 요구르트와 카레를 추가하고 프로그램을 3 분, 온도 90, 속도 1.

  6. 콩 위에 소스를 넣고 잘 저어주세요!

NOTES

나는 개인적으로 그들을 데우거나 시간을 빼고 데리고 싶지만, 뜨거워 지거나 (요거트를 자르는 것처럼 끓이지 않도록 조심하십시오) 차갑게 취할 수 있습니다.

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  1.   라켈 말
    전 7 년

    안녕하세요 Irene, 저는 당신의 요리법을 좋아합니다. 저희와 공유 해주셔서 대단히 감사합니다. 싱싱한 원두로이 레시피를 만들고 싶다면 얼마나 오래 요리해야하나요?

    raquel에 답장
    1.    아이린 아르카스 말
      전 7 년

      안녕 라켈, 나는 그들이 알덴 테인 것이 좋다고해서 10 ~ 12 분이면 아기라면 충분할 것이다. 어쨌든 10 분 후에 시도해보고 원하는대로 될 때까지 몇 분 더 프로그래밍하는 것이 좋습니다. 팔로우 해주셔서 감사합니다 !! 🙂

      Irene Arcas에게 답장