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다크 초콜릿 하트 화이트 초콜릿 coulant

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사랑의 영혼과 상한 마음! 나는 당신에게 당신의 하루를 달콤하게 할 제안을 가져옵니다. 디저트 감각을 자극하고 열정을 일깨 웁니다. 화이트 초콜릿, 부드럽고 섬세하며, 다크 초콜릿, 암시 적, 자극적, 중독성, 그리고 쓴맛. 사랑 자체처럼.

이다 흐르는 다크 초콜릿의 심장을 가진 화이트 초콜릿의 내부에 도달했을 때 발견되고 부어지고 녹고 유혹적입니다. 오늘처럼 하루에 어울리는 디저트. 행복 발렌타인 데이.

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  1.   마커스 구하기

    다크 초콜릿을 넣을 때 녹아 있나요, 알약을 넣나요, 어떻게하나요? 1 온스는 약 30 그램입니다. 맞죠?

    1.    아나 발데스

      안녕 살바. 온스는 초콜릿 바가 나뉘어 진 각 정제를 의미합니다. 이해되지 않으면 이제 레시피에서 명확히합니다. 그리고 그것들은 각 coulant에 하나씩 있습니다. 그러면 오븐에 넣으면 녹아 버립니다. 어서하세요, 아주 쉽고 맛있습니다. 포옹.

  2.   에스더

    어떤 종류의 곰팡이를 사용합니까? 알루미늄 플란넬로 할 수 있습니까?

    1.    아나 발데스

      대단해, 에스더. 나는 실리콘을 사용했습니다. 그들은 또한 머핀으로 당신에게 봉사합니다. 그리고 알루미늄으로도 잘 보일 것임을 이해합니다. 말해봐, 키스!

  3.   인마

    안녕하세요 아나, 우선 주부이기도 한 일하는 여성들의 일상을 편하게 해주셔서 감사합니다. 매일 새로운 레시피를 보러갑니다. 나는 두 가지를 알고 싶었습니다. 먼저 어떤 금형을 사용했는지 알고 싶었습니다. 왜냐하면 나는 그것이 똑 바른 것을 좋아하고 개별 평면 만 알고 있지만 그것들은 기울어 져서 너무 좋아 보이지 않을 것이기 때문입니다. 초콜렛은 여전히 ​​액체입니까??

    대단히 감사합니다.

    1.    아나 발데스

      안녕하세요 Inma. 귀하의 메시지에 감사드립니다. 우리의 요리법이 당신에게 유용하다는 것을 읽는 것을 기쁘게 생각합니다. 제 몰드는 실리콘으로 만들어져 있고, XNUMX 개의 몰드가있는 트레이입니다. 시중에는 쿨란 트용 주형도있어 유용 할 수 있지만 그렇지 않은 경우 머핀 주형에서도 잘 어울립니다. 초콜릿은 굳는 데 시간이 걸리지 만 완전히 차가워지면 딱딱 해집니다. coulant는 따뜻하지만 내부는 녹습니다. 시도해보세요. 그것은 매우 간단한 요리법이며, 진정으로 죄악되고 심미적으로 즐겁습니다. 강한 키스

  4.   누리아

    안녕하세요
    디저트 용 화이트 초콜릿이 특별한가요? 아니면 보험과 같은 것을 의미합니까?
    당신의 요리법과 특히 이러한 요리법처럼 열정적 인 단 치아 인 나에게 대단히 감사합니다.

    1.    아나 발데스

      안녕하세요 누리아. 실제로 덮여 있지만 화이트 초콜릿입니다. 감사합니다. 포옹.

  5.   몬세

    나는 그것을 할 시간이 없었다. 성형을 푸는 데 몇 가지 문제가 있지만 그렇지 않으면 쉽고 빠르며 훌륭합니다.

    1.    아나 발데스

      이미 해봤 어, 몬세? 얼마나 빨리! 성형 해제 문제를 방지하기 위해 다음에 밀가루를 조금 더 추가 할 때 (주형에 뿌릴 때). 당신이 그들을 좋아해서 매우 기쁩니다. 그들은 매우 부자입니다. 좋은 점은 바로 처리된다는 것입니다. 키스하고 알려 주셔서 감사합니다!

  6.   마커스 구하기

    물 50ml는… 50g 비커…

    1.    아나 발데스

      안녕하세요, 저장하세요. 50ml는 반 비커입니다. 모두 제일 좋다!

  7.   기둥

    굽기 전에 얼 수 있습니까?

    1.    아나 발데스

      안녕하세요 필라. 진실은 내가 그것을 시도하지 않았다는 것입니다. 이론 상으로는 문제가 없어야합니다. 하지만 날달걀을 옮길 때 해동하면 어떻게 반응할지 모르겠습니다. 원한다면 소량으로 시도해보고 어떻게되었는지 알려주세요. 당신이 할 수있는 일은 냉장고에 이미 구운 상태로 4 ~ 5 일 동안 잘 보관하는 것입니다. 먹을 때 전자 레인지를 10 초 정도만 터치하면 내부 초콜릿이 녹을 수 있습니다. 갓 만든 것만 큼 맛있지는 않지만 맛있고 해결책입니다. 이미 구운 음식을 냉동하고 나중에 냉장고에서 해동 할 수도 있습니다. 해동되면 전자 레인지에서 똑같이 가열합니다. 그러나 가장 좋은 것은 소비 시점에 수행하는 것입니다. 그들은 오븐에 7 분 밖에 없습니다. 당신은 이미 우리에게 말하고 있습니다. 포옹!

  8.   멜로

    죄송하지만 오븐 온도 260도?

    1.    아나 발데스

      예, Carmelo : 260º

  9.   호세 마리아 고메즈 아센시 오

    좋은 아나,
    이번 주말에 가족을 위해이 맛있는 레시피를 만들었는데 성공했다고 말씀 해주세요.
    기부와 인사에 감사드립니다.

    1.    아나 발데스

      알려 주셔서 감사합니다, Jose María. 당신이 그것을 좋아해서 매우 기쁩니다. 포옹

  10.   주시

    안녕하세요, 제가하고 있는데 6 개의 쿨란 트가별로 나오지 않고, 5 개가 틀 중앙에 남았고, 4 번째는 채워지지 않은 상태입니다. 마지막에 XNUMX 개가 나왔고, 몰드는 보통 알루미늄 플란이라서 작습니다. 매우 나쁜 비율, 당신은 그것을 고치거나 사용되는 곰팡이에 대한 더 많은 정보를 제공해야 할 것입니다.

    1.    아나 발데스

      안녕하세요 쥬시입니다. 우리의 모든 요리법은 이전에 우리가 만든 것입니다. 그리고 사진과 같이 6개의 쿨런트가 나옵니다. 나에게 "너무 나쁘다"고 직접 말하지 말고 플란 몰드를 사용했으며 약간 채워야한다고 더 잘 알려주십시오. 그래서 우리 모두는 다른 사람들의 경험으로 풍요로워집니다. 그러나 냉각수 금형은 냉각수에 사용된다는 사실을 잊지 마십시오. 그리고 다른 금형을 사용하는 경우 적용해야 합니다. 6(레시피가 6이기 때문에)을 얻을 수 있도록 틀을 채워야 하는 사람은 바로 당신입니다. 그러면 그 반대가 아니라 각 단위에 대해 올바른 양을 갖게 될 것입니다. 따라서 보았듯이 플란 몰드를 사용하는 경우 절반 미만으로 채워야 합니다. 쿨런트는 매우 달콤하고 작아집니다. 모두 제일 좋다. 나는 당신이 적어도 그들을 좋아했기를 바랍니다.

  11.   호세

    안녕하세요 아나. 처음으로 글을 쓰는데 오랫동안 당신의 레시피를 즐기고 있습니다. 좋은 일, 맛있는 요리법 및 이전 의견을 계속 유지하십시오. 무시하는 것이 좋습니다. 매우 배은망덕 한 사람들이 있습니다.

    1.    아나 발데스

      안녕 호세. 감사합니다! 큰 포옹!

  12.   크리스

    안녕 아나 어제하려고했는데 뭔가 들어 갔는데 물과 버터를 비축 해 두었다고 하더니 뭐든지 섞어주지 않는다고하는데 언제 야? 그리고 초콜렛을 갈 때 예약할까요? 초콜릿, 감사합니다.

    1.    어센 히메네스

      안녕하세요 크리스,
      물과 버터는 우리가 처음에 강판에 간 화이트 초콜릿에 추가됩니다. «우리는 터보 스트로크로 화이트 초콜릿을 갈아줍니다. 물 50ml와 버터 50g을 넣습니다(곰팡이를 퍼뜨리기 위해 10g을 절약합니다). 우리는 그것을 3 분, 60º, 속도 2 동안 녹입니다. 우리는 꺼내고 예약합니다.».
      "초콜릿을 넣고 5분 동안 속도 1으로 다시 섞으세요."
      초콜릿이라고하면 화이트 초콜릿, 물, 버터의 혼합물을 의미합니다. 그게 당신을 연루시킨 것 같아요 ... 어쨌든 질문이 있으시면 기꺼이 도와 드리겠습니다.
      포옹!!

  13.   패트리샤 벨라스코

    안녕 아나

    레시피 감사합니다! 질문 하나, 오븐이 아니라 찌게 할 수 있습니까? 감사합니다!

    1.    아이린 아르카스

      안녕하세요 패트리샤. 네 바로 마에서 완벽하게 할 수 있습니다. 반죽을 개별 틀에 넣고 플라스틱 랩으로 잘 덮어 물이 들어 가지 않도록하고 varoma 용기에 넣습니다. 약 700g의 물을 유리 잔에 붓고 바로 마 용기를 제자리에 놓고 30 분 / 바롬 / 스피드 1을 프로그램합니다. 맛있어요! 저희에게 써 주셔서 감사합니다 🙂

      1.    패트리샤 벨라스코

        백만, Irene 감사합니다! 레시피를 많이 만들어서 맛있어서 먹어 볼게요 !!