오늘 먹을 ...닭고기와 렌즈 콩! 숟가락 요리를 맛볼 수있는 추운 날이 아직 많이 남아 있으므로이 고전적인 콩과 식물의 새 버전을 제안합니다.

이 시점에서 나는 렌즈 콩이 얼마나 좋은지, 그 이점에 대해 이야기하지 않을 것입니다. 하나만 입으라고 상기시켜 줄게 DIETA equilibrada 콩 이건 완두콩이든 일주일에 2 ~ 3 개의 콩과 식물을 먹어야합니다. 병아리 콩, 콩, 콩, 콩 또는 렌즈 콩.

특정 조리법은 닭고기가 풍부하므로 완벽하게 작동합니다. 단일 플레이트 운반과 가열이 쉽기 때문에 외식하는 분들에게 안성맞춤입니다.

맛있게 드세요!

닭고기와 렌즈 콩

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닭고기를 넣은 렌즈 콩은 콩과 식물을 식단에 포함시켜 풍부하고 건강하게 만드는 데 도움이되는 요리법입니다. 쉽게 만들고 휴대 할 수 있습니다.

Mayra Fernandez Joglar

레시피 유형 : 스타터
칼로리 : 350
서빙 : 3

준비 시간: 7M
요리 시간: 33M
총 시간: 40M

재료

갈색 렌즈 콩 200g
파 85g (흰색 부분 만)
신선한 양파 65g
당근 40g
호박 90g
올리브 오일 25g
닭고기 육수 600g
우리가 국물을 만든 닭고기 100g
소금과 후추

준비하기

전날 렌틸 콩을 담그기 때문에 조리 시간을 단축하겠습니다.
부추, 신선한 양파, 당근을 자릅니다. 오일을 추가하고 속도 5에서 5 초. 블레이드에 칩을 내립니다.
작은 입방체로 자른 호박을 추가하십시오. 야채를 볶습니다. 10 분, 100º, 속도 1
렌즈 콩을 잘 비우고 유리 잔에 넣으십시오. 소테 5 분, 100º, 스푼 속도, 좌회전.
국물을 부어 양념하고 18 분, 100º, 스푼 속도, 좌회전.
우리가 만든 닭고기를 조금 자르면서 접시 장식으로 사용할 국물을 만듭니다.
시간이 지나면 렌즈 콩이 완성되었는지 확인하십시오. 여전히 통째로 들어 있으면 요리를 몇 분 더 연장하십시오.

NOTES

사진과 같은 프레젠테이션을하려면 큰 여과기를 사용하여 렌즈 콩과 국물을 분리하면됩니다. 그런 다음 접시에 반지를 놓고 조림 렌즈 콩으로 채우십시오. 렌즈 콩 위에 떨어지지 않도록 조심스럽게 국물을 붓습니다. 링을 제거하고 이미 준비한 닭 실을 얹습니다.

TM21과의 동등성

추가 정보 - 검은 콩 퓨레 / 봄 병아리 콩

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토르 톨라 2011 말
전 11 년

언제나 화려했듯이 일단 만들었 더니 칙칙해 졌는데 이번에는 성공할 것 같아 감사합니다

답글 Tortola2011
1. Mayra Fernandez Joglar 말
  전 11 년
  
  안녕하세요 Tortola 2011,
  요점을 이해하는 데 문제가 있으면 적은 시간으로 시작하여 몇 분을 추가하는 것이 가장 좋습니다. 사용하는 렌즈 콩의 종류에 따라 달라진다는 것을 이미 알고 있습니다.
  
  키스!
  
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