대구와 새우 라자냐

준비하기

1. 라자냐 접시를 놓고 오븐을 220º로 예열합니다.

2. 기름, 양파, 후추를 조각으로, 새우를 잔에 넣고 으깬다 속도 4에서 4 초.

   우리는 벽과 뚜껑의 잔해를 낮추고 대구를 넣고 갈아줍니다. 3 초, 속도 3. (가장 으깬 대구를 원한다면 몇 초 동안 그대로 두십시오).

3. 우리는 프로그램 10 분, varoma 온도, 좌회전, 숟가락 속도.

4. 시간이되면 튀긴 토마토, 오레가노, 후추를 넣고 필요하면 소금을 넣습니다. 주걱과 프로그램으로 저어 5 분, varoma 온도, 좌회전, 숟가락 속도.

5. 완료되면 대구와 야채가 많은“물”을 방출했는지 확인할 수 있습니다. 그렇다면 바구니를 깊은 접시에 놓고 내용물을 바구니 위에 버려 배수합니다.

6. 유리를 씻지 않고 기름을 넣습니다 1º 속도로 100 분

7. 밀가루를 넣고 2 분, 100º, 속도 2

8. 나머지 재료를 추가하고 속도 5에서 6 초.

9. 우리는 프로그램 7 분, 100º, 속도 4 우리는 클라리 타 베 샤멜을 원하므로 너무 두꺼우면 우유를 조금 더 추가하고 속도 6으로 몇 초 동안 넣어서 수정할 수 있습니다.

10. 우리는 바구니에서 그릇에 채우는 것을 제거하고 2 큰술의 베 샤멜을 추가합니다. 우리는 잘 섞습니다.

11. 오븐에 사용할 수 있는 금형에 버터를 바릅니다.

    우리는 약간의 베샤멜 소스와 몇 접시의 라자냐를 그 위에 추가합니다.

    그런 다음 우리는 약간의 충전물을 넣고 베샤멜과 다른 층의 라자냐 플레이트로 덮고 더 많이 볶고 더 많이 베샤멜 ... 완성 될 때까지 (사용한 금형 유형에 따라 2 또는 3을 얻습니다. 바닥). 우리는 위에 베샤멜을 붓고 강판 치즈를 붓습니다.

12. 우리는 그것을 중간 높이의 오븐에 넣고 15 분 동안 위아래로 가열 한 다음 몇 분 동안 구워서 위에 토스트합니다.

    오븐에서 꺼내 5분 동안 그대로 두면 끝입니다!