토마토 콩피와 대구

클래식에 다른 느낌을 주겠습니다. 토마토와 대구 토마토 소스를 만들어서 특별한 손길을 주면 어떨까요? 굳어진? 물론 성공입니다. 오늘은 빠른 생선 조리법이 필요했고 (우리는 집에서 너무 많은 날 동안 생선을 먹지 않았습니다) 건강하고 가볍습니다. 그래서이 조리법은 나에게 즉시 나타났습니다.

토마토 소스는 정말 훌륭했습니다. 그 달콤한 촉감이 대구 필레와 완벽하게 조화를 이룹니다. 바로 마에서 찐 경우 소스의 모든 향과 함께 매우 육즙이 많았습니다.

식기류에 넣어 가지고 다니거나 일찍 출발하기에 완벽한 요리입니다. 그리고 물론, 집안의 어린 아이들은 거의 깨닫지 못한 채 물고기를 먹습니다. 중대한! 소스에 담그기 좋은 빵 한 덩어리.

토마토 콩피와 대구

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콩피 토마토를 곁들인 맛있는 대구, 달콤한 촉감, 매우 육즙. 건강하고 쉬운 메인 요리에 적합합니다.

• 아이린 아르카스

• 레시피 유형 : 물고기
• 칼로리 : 250
• 서빙 : 4

• 요리 시간: 25M
• 총 시간: 25M

재료

• 탈염 된 대구 로스 4 개
• 오레가노 한 꼬집
• 마늘 가루 XNUMX 작은 술
• 생강 가루 XNUMX 작은 술
• 통 토마토 1g 400 캔 (액체 제외)
• 소금 1/2 큰술
• 설탕 100 g
• 올리브 오일 50g

준비하기

1. 약간의 기름으로 varoma를 닦고 대구 껍질을 아래로 향하게하십시오.

2. 그런 다음 토마토, 오일, 오레가노, 마늘 가루, 생강, 소금 및 설탕을 유리에 추가합니다. 덮힌 varoma 및 프로그램을 배치합니다. 25 분, varoma 온도, 속도 2.

3. 우리는 약간의 소스를 제공하고 대구 필레를 위에 올려 놓고 올리브 오일과 갓 갈은 후추를 약간 뿌립니다.