우와! 맛있고 육즙이 풍부한 돼지 갈비, 케이준 스타일의 매리 네이드, 이중 요리 (찜 및 구운)로 준비. 칠리 나 매운 파프리카, 후추와 같은 향신료의 매콤한 터치가 있지만 매콤하지 않은 애호가에게는 이것 없이도 할 수 있습니다. 맛있는!

레시피가 끝나면 우리는 또한 당신에게 미리 준비하고 싶다면 속임수 그 후 얼려서 마시고 싶은 날 마지막 오븐에 손을 대세요. 이렇게하면 이전 단계를 모두 진행하게됩니다.

찜 갈비를 90 분 동안 먹을 것이기 때문에 조리법을 만드는데 시간이 걸리지 만 매우 간단하고 매우 편안합니다. 베이킹 백에 담아서 익히기 때문에 더러워지지 않아 육즙이 풍부합니다.

이중 요리에 절인 갈비

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육즙이 많고 맛있는 양념 돼지 갈비는 두 가지 방법으로 준비됩니다. 하나는 자체 주스로 쪄서 요리하고, 다른 하나는 오븐에서 구워서 토스트하고 바삭하게 만듭니다.

수비대:

기구 :

우리는 모든 재료 (갈비뼈 제외)를 유리 잔에 넣고 유화합니다. 5 초 속도 4.
양념 한 갈비를 로스팅 백에 넣고 잔에 매리 네이드를 넣습니다. 가능하다면 갈비뼈를 1 시간에서 24 시간 동안 재워 둡니다 (사용 가능 여부에 따라 다름).
써모 믹스 유리에 물 1000g을 채 웁니다. 우리는 varoma에 갈비뼈가있는 가방을 놓고 유리 위에 위치에 놓습니다. 우리는 커버하고 프로그램한다 45 분, varoma 온도, 속도 1.
갈비뼈를 뒤집고 다시 프로그래밍합니다. 45 분, varoma 온도, 속도 1.
지난 40 분 동안 오믈렛처럼 감자 껍질을 벗기고 자릅니다.
우리는 충분한 물과 약간의 소금으로 냄비를 준비하고 불을 붙입니다.
끓으면 감자를 넣고 10 분간 익힌다. 베이킹 접시를 제거하고 추가하십시오.
오븐을 200º로 예열합니다. 우리는 감자와 함께 베이킹 접시에 가방 전체의 내용물을 버리고 잘 저어 모든 것이 함침되고 요리됩니다 20º에서 각 얼굴에 200 분 또는 겉이 구워지고 바삭해질 때까지.
우리는 감자와 함께 갈비를 제공합니다.

팁 : 갈비뼈를 준비하고 90 분 동안 varoma를 조리 한 다음 식히고 냉장 보관하거나 냉동하여 나중에 먹을 수 있습니다.