드레싱과 함께 야채 장식

드레싱과 함께 야채 장식

야채35 분4 사람들230 칼로리

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로 어센 히메네스

우리는 간단한 준비로 varoma를 즐길 것입니다 야채 고명. 먼저 기름, 물, 소금 및 육두구의 유제 드레싱을 만들 것입니다. 나중에 야채를 요리하기 위해 유리를 씻을 필요가 없습니다.

당신은 그것을 사용할 수 있습니다 동행하다 당신의 취향과 필요에 따라 고기 나 생선 요리를 어느 정도 양념하십시오.

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고기 나 생선을위한 훌륭한 장식.

어센 히메네스

부엌 방 : 전통적인
레시피 유형 : 야채
칼로리 : 230
서빙 : 4

준비 시간: 10M
요리 시간: 25M
총 시간: 35M

재료

비네 그레트 :

엑스트라 버진 올리브 오일 40g
물 40g
소금 꼬집음
강판 육두구

찐 야채 :

물 500g
얇게 썬 콜리 플라워 400g
당근 300g
400g 감자
얇게 썬 피클

준비하기

기름, 드레싱의 물 40g, 소금 및 간 육두구를 유리에 넣으십시오. 우리는 프로그램 10 초, 속도 6.
드레싱을 작은 그릇에 담아 예약합니다.
유리를 씻지 않고 500g의 물을 넣었습니다. 우리는 감자를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 우리는 감자를 바구니에 넣고 제자리에 놓습니다.
우리는 당근을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 우리는 그것을 varoma 용기에 넣습니다.
콜리 플라워를 다발로 자르고이 다발을 조각으로 자릅니다. 바로 마 트레이에 놓습니다.
varoma를 제자리에 놓고 뚜껑을 닫고 프로그램 25 분, varoma 온도, 속도 1.
우리는 조심스럽게 varoma를 제거하고 장식을 플래터에 넣습니다. 우리는 식초로 절임을 자르고 야채에 추가합니다.
원하는 경우 이미 준비한 에멀젼으로 양념합니다. 또 다른 옵션은 드레싱 볼과 함께 제공하여 각 식당에서 원하는대로 제공 할 수 있습니다.

NOTES

이 야채는 집에 있거나 더 좋아하는 다른 야채를 대체 할 수 있습니다 : 브로콜리, 호박, 녹두 ...