가지와 호박이 들어간 라따뚜이 (또는 라따뚜이)

오늘은 YouTube 커뮤니티에서 요청하신대로 야채를 주인공으로 한 레시피 인 오늘 동영상입니다. 불명확 한 건 전화를할지 라따뚜이 또는 라따뚜이...하지만 그게 가장 적다고 생각합니다.

이 경우 야채는 다음과 같습니다. 가지, 호박 그리고 후추, 모두 제철이고 시장에서 좋은 가격에. 또한 나르십시오 토마토,이 날짜에 놓칠 수없는 재료. 그들 중 하나가 없습니까? 글쎄요, 냉장고에있는 다른 것으로 바꾸면 아무 일도 일어나지 않습니다.

어린이나 야채를 더 꺼리는 사람들에게 더 매력적인 요리가되기를 원한다면, 다음과 같이 제안합니다. 감자 튀김, XNUMX ~ XNUMX 센티미터의 입방체로 자르고 (야채를 다진 것처럼) 갓 만든 라따뚜이와 섞습니다. 그들은 그것을 좋아할 것입니다.

가지와 호박이 들어간 라따뚜이 (또는 라따뚜이)

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써머 믹스로 만든 라따뚜이와 제철 야채. 맛있는.

• 어센 히메네스

• 부엌 방 : 전통적인
• 레시피 유형 : 야채
• 칼로리 : 100
• 서빙 : 4

• 준비 시간: 15M
• 요리 시간: 30M
• 총 시간: 45M

재료

• 반으로 자른 양파 120g
• 2 다진 마늘
• 엑스트라 버진 올리브 오일 20g
• 약 300 ~ XNUMX 센티미터 조각의 토마토 XNUMXg
• 고추 100g을 XNUMX ~ XNUMX 센티미터로 자른다
• 말린 아로마 허브 1 큰술
• 소금 1 티스푼
• 갓 갈은 후추
• 300g의 가지를 XNUMX-XNUMX 센티미터로 자른다.
• 200 ~ XNUMX 센티미터로 자른 호박 XNUMXg

준비하기

1. 양파, 마늘 정향, 엑스트라 버진 올리브 오일을 잔에 넣으십시오. 우리는 프로그램 4 초, 속도 5. 

2. 유리 벽에 남은 것을 주걱으로 낮 춥니 다. 우리는 프로그램 5 분, 120º, 좌회전, 스푼 속도.

3. 토마토, 후추, 말린 아로마 허브, 소금 및 후추를 추가합니다. 우리는 프로그램 12 분, 100º, 좌회전, 스푼 속도.

4. 이제 가지와 호박을 넣으십시오. 우리는 프로그램 12 분, 100º, 좌회전, 스푼 속도.

5. 우리는 뜨겁거나 따뜻하게 제공합니다 (섹션에서 NOTES 우리는 당신에게 몇 가지 아이디어를 제공합니다).

NOTES

씨를 없애고 싶다면 호박과 가지의 중앙 부분을 제거하여 크림을 만들 수 있습니다. 그것은 단독으로 제공 될 수 있지만 또한 고기 또는 생선과 함께 튀긴 계란과 함께 제공됩니다. 짧거나 긴 파스타의 소스로 사용할 수도 있습니다.

추가 정보 - 쌀과 베이컨으로 채워진 토마토

출처-Vorwerk