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갈릭 라이스를 곁들인 애호박 라따뚜이

야채65 분4 ~ 6 명375 칼로리
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로 아이린 아르카스

아직 준비하지 않았다고 말 하지마 피스 토 써모 믹스로? 많이 먹으면 접시 10 인거 아시나요? 야채? 알고 계십니까 아이들은 그것을 좋아합니다? 당신은 무엇을 알고 있습니까 건강하고 경제적 인 음식? 글쎄, 당신은 이미 일하러 갈 몇 가지 이유가 있습니까?

이제 다른 반주를 찾아서 즐기기 만하면됩니다! 그리고 물론 점심이나 저녁을 준비하거나 타퍼웨어에 넣어야한다면 미리 준비하는 것이 좋습니다.

갈릭 라이스를 곁들인 애호박 라따뚜이

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주키니 라따뚜이, 우리 식단과 어린 아이들의 식단에 야채를 포함시키는 데 이상적입니다. 마늘 향이 나는 쌀과 함께 완벽합니다!

  • 아이린 아르카스
  • 부엌 방 : 스페인어
  • 레시피 유형 : 야채
  • 칼로리 : 375
  • 서빙 : 4-6
  • 요리 시간:
  • 총 시간:

재료

주키니 라따뚜이 :

  • 굵게 다진 붉은 피망 150g
  • 굵게 다진 피망 150g
  • 굵게 다진 양파 150g
  • 껍질을 벗기지 않고 큰 덩어리로 잘 씻은 호박 500g
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 75g
  • 토마토 퓨레 400g (작은 캔 1 개)
  • 소금 1 작은 술
  • 후추 1 꼬집
  • 설탕 2 티스푼

마늘 밥 :

  • 2 다진 마늘
  • 기름 30g
  • 물 1000g
  • 염
  • 마늘 가루
  • 쌀 200g

준비하기

  1. 유리 잔에 고추와 양파를 넣고 으깬다 4 초, 속도 4. 출금 및 예약합니다.

  2. 이제 프로그래밍으로 호박을 자릅니다. 2 초, 속도 4.

  3. 우리는 기름과 예약 야채를 추가합니다. 우리는 프로그램 15 분, 온도 120º, 좌회전, 숟가락 속도.

  4. 토마토, 소금, 설탕, 후추를 넣습니다. 우리는 프로그램 20 분, 온도 100º, 좌회전, 숟가락 속도.

  5. 깨끗한 유리 잔으로 기름과 마늘을 넣습니다. 우리는 파쇄 3 초, 속도 7. 뚜껑과 벽의 잔해를 내리고 볶음 4 분, 온도 120º, 숟가락 속도.

  6. 물, 소금을 넣고 바구니를 놓고 프로그램 8 분, 온도 100º, 숟가락 속도.

  7. 밥을 그릇에 넣고 프로그램을 18 분, varoma 온도, 속도 2. 이 시간 동안 주걱으로 (기계를 멈추지 않고) 노즐을 통해 밥을 3 번 저어줍니다.

  8. 우리는 주걱의 노치를 사용하여 바구니에서 쌀을 꺼내 쟁반에 펴고 약간의 마늘 가루 또는 알갱이 마늘을 뿌립니다.

  9. 라따뚜이에 쌀, 올리브 오일, 후추 약간 (선택 사항)을 곁들여 제공합니다.


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  6.   아난다 스님 말
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    안녕하세요! 어떤 종류의 쌀을 사용하는 것이 좋습니까? 감사!

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