레몬 파이

준비하기

1. 흰색 부분이없는 레몬 두 개의 껍질을 유리 잔에 넣습니다. 우리는 강판 프로그레시브 속도 5-10으로 몇 초. 크림에 사용 하니까 반은 꺼냅니다. 밀가루, 설탕, 버터, 계란 (노른자 2 개, 통 1 개), 소금, 레몬 몇 방울을 추가합니다. 6 초, 속도 4를 섞는다. 프로그램한다 30 초, 유리 닫힘, 스파이크 속도.

2. 우리는 그것을 집착 필름으로 싸서 냉장고에 넣습니다. 거기에서 약 2 시간 동안 먹을 것이고, 그 후 우리는 크림을 만듭니다.

3. 우리는 나비를 칼에 얹습니다. 노른자위에 설탕을 넣고 밀가루와 우유를 넣고 15 초 속도 3. 우리는 처음에 갈아서 예약 한 레몬 껍질과 주스도 추가합니다. 우리는 프로그램 11 분, 90º, 속도 2

4. 우리는 반죽을 냉장고에서 꺼내 두 개로 나눕니다. 한 부분은 다른 부분보다 약간 클 것입니다.

5. 오븐을 170º로 예열합니다.

6. 약 26cm의 금형을 준비합니다. 우리는 그것을 버터로 뿌리고 약간의 밀가루를 뿌립니다. 우리는 반죽의 각 부분으로 디스크를 만듭니다. 가장 큰 것은 금형 바닥에 가고 측면에서 최소 XNUMXcm 올라갑니다.

7. 위에 우리는 따뜻한 레몬 크림을 넣습니다.

8. 이제 우리는 다른 반죽 디스크로 덮고 두 디스크를 결합하여 여분의 반죽을 제거합니다.

9. 우리의 "케이크"에 우리는 원하는대로 아몬드를 통째로 또는 잘게 썬다.

10. 우리는 케이크와 함께 몰드를 이미 뜨거운 오븐에 넣고 약 45 분 정도 걸립니다.

11. 완료되면 따뜻할 때 성형을 해제합니다. 차가워지면 착빙 설탕으로 장식하십시오.

12. 그리고 모두를 놀라게하십시오!