리몬 첼로 스펀지 케이크

준비하기

1. 우선, 우리는 흰자와 노른자를 분리하고 후자를 눈이 내리는 지점에 장착합니다. 이를 위해 우리는 나비를 블레이드에 놓고 달걀 흰자를 부어 넣습니다. 속도 5로 3,5 분을 프로그램합니다. 우리는 유리에서 꺼내 그릇에 보관합니다.

2. 유리를 씻지 않고 버터와 설탕을 넣고 속도 2으로 3 분 동안 프로그래밍하여 혼합합니다.

3. 그런 다음 속도 5으로 3 분을 프로그래밍하고 나머지 재료 인 리몬 첼로, 우유 및 노른자를 하나씩 붓습니다. 우리는 모든 것이 잘 섞일 때까지 기다립니다.

4. 우리는 밀가루에 효모를 넣고 체 또는 여과기를 사용하여 체로칩니다. 우리는 건조한 재료를 혼합하고 30 초 동안 속도로 혼합합니다.

5. 혼합물을 그릇에 붓습니다. 휘핑 달걀 흰자위를 넣을 때가 왔습니다. 우리는 그것들을 둘러싸는 움직임과 통합하여 조금씩 추가 할 것입니다. 이렇게하면 백인들이 공기를 잃지 않고 매우 부드럽고 푹신한 케이크가 생깁니다.

6. 팬없이 오븐을 180º로 예열합니다.

7. 약간의 버터 또는 이형 스프레이로 기름칠을 한 직사각형 몰드를 준비하십시오. 우리는 혼합물을 붓고 약 40 분 동안 오븐에 가져갑니다. 준비가되었는지 확인하기 위해 이쑤시개 테스트를하는 것을 잊지 마십시오.

8. 구워지면 10 분 동안 그대로 둔 다음 성형을 풀고 완전히 식 힙니다.

9. 유약을 준비합니다. 원하는 두께가 될 때까지 아이싱 슈가에 리몬 첼로를 조금씩 첨가하는 것만 큼 쉽습니다. 매번 아주 적은 양을 추가하는 것이 좋습니다. 거기로 가면 액체가 너무 많아요.

10. 케이크가 차가워지면 아이싱으로 덮습니다.