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리조또 까르보나라

밥40 분4 사람들375 칼로리
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로 아이린 아르카스

리조또 까르보나라

까르보나라 스타일의 파스타를 가장 좋아하고 써모 믹스를 곁들인 쌀은 다른 것과는 다른 것 같아서 함께하면 어떨까요? 그리고 정말 놀랍고 맛있는 결과가 있습니다. 리조또 알라 카르 보 나라.

칼로리가 적은 요리이기 때문에 열을 이용하여 가벼운 크림이나 샐러드를 우선적으로 넣는 것이 좋습니다.

리조또 까르보나라

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유명하고 맛있는 까르보나라 소스를 곁들인 크리미 한 리조또 스타일의 쌀. 쌀 애호가를위한 진미!

리조또 까르보나라
  • 아이린 아르카스
  • 부엌 방 : 이탈리아의
  • 레시피 유형 : 쌀
  • 칼로리 : 375
  • 서빙 : 4
  • 요리 시간:
  • 총 시간:

재료

  • 다진 양파 80g
  • 다진 버터 60g
  • 올리브 오일 50g
  • 쌀 260g
  • 화이트 와인 50g
  • 닭고기 또는 야채 육수 700g
  • 요리 용 액체 크림 70g
  • 강판 파마산 치즈 150g
  • 베이컨 150g
  • 냉동 버섯 믹스 80g

준비하기

  1. 잔에 양파와 프로그램을 추가합니다 4 초, 속도 5.

  2. 버터와 기름을 넣고 프로그램 7 분, 온도 100º 및 속도 1.

  3. 우리는 냉동 버섯과 베이컨을 통합하고 프로그램을 15 분, 숟가락 속도, varoma 온도.

  4. 밥을 넣고 볶음 2 분, 온도 100º, 좌회전 후 속도 1.

  5. 화이트 와인과 프로그램을 추가합니다 1 분, 온도 100º, 좌회전, 속도 1 [/ b. 이제 끓는 육수를 추가하고 [b] 14 분, 온도 100º를 설정하고 왼쪽으로 돌려 속도 1.

  6. 시간이 끝나기 XNUMX 분 전에 크림과 치즈를 입에 붓습니다 (장식을 위해 조금 예약 할 수 있습니다).

  7. 시간이 끝나면 유리 잔 안에 XNUMX 분 더 둡니다.

  8. 우리는 즉시 제공하고 예약 된 치즈로 장식합니다 (선택 사항).

TM21 동등성

써머 믹스 등가


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  1.   하기까지 말
    전 9 년

    언제부터 크림으로 파스타 까르보나라 만들기를 중단할까요?

    fer에게 답장
  2.   데이비드 말
    전 9 년

    너무 풍성해 보여!
    두 사람의 경우 금액을 2로 나누고 같은 시간을 떠나는 것이겠습니까?
    조리법에 2 명과 4 명을위한 양을 표시 할 수 있다면 좋을 것입니다 (나는 이것이 기여로만 말하고 전혀 중요하지 않습니다). 나는이 페이지를 사랑한다!

    David에게 답장
    1.    아이린 아르카스 말
      전 9 년

      데이빗 님, 안녕하세요. 2인의 경우 금액을 2로 나누어야 하지만 시간은 동일하게 유지해야 합니다. 쌀이 13알이든 15알이든 관계없이 밥을 짓는 데 1~100분이 필요하다는 점을 명심하세요. 레시피는 제공량을 나타내며, 사진 바로 아래를 보면 총 시간, 레시피 작성자가 표시됩니다. 요리의 종류와 분량. 귀하의 제안에 대해 대단히 감사드립니다. 이것이 우리가 개선하는 방법이며 귀하가 우리 작업을 좋아한다는 것을 아는 방식이므로 기여나 제안이 있을 때마다 알려주십시오! Thermorecetas 당신 없이는 아무 의미가 없을 것입니다 😉

      팔로우 해주셔서 감사합니다! 포옹.

      Irene Arcas에게 답장
  3.   크리스틴 튜크스버리 말
    전 9 년

    안녕하세요, 어떤 쌀을 사용 하셨나요?

    Christine Tewkesbury에게 답장
    1.    아이린 아르카스 말
      전 9 년

      나는 보통 둥근 밥을 사용하지만 리조또에 특별한 밥을 원한다면 사용할 수 있습니다. 문의 해 주셔서 감사합니다!

      Irene Arcas에게 답장
  4.   엘리 말
    전 9 년

    리조또보다 더 이상 말할 수 없습니다. 꼭 반복하겠습니다 !! 당신의 요리법에 감사드립니다!

    엘리에게 답장
    1.    아이린 아르카스 말
      전 9 년

      얼마나 기뻐요, 우리를 써 주셔서 대단히 감사합니다 !!

      Irene Arcas에게 답장
  5.   크리스티나 말
    전 9 년

    안녕하세요 여러분, 저의 무지를 용서하십시오. 저는 themomix의 세계에 익숙하지 않습니다. 괄호 안의 주석은 무엇을 의미합니까? 덕분에 친구.
    나는 리조또에 중독되어 확실히 이것을 준비합니다!

    크리스티나에게 답장
  6.   파멜라 말
    전 8 년

    리조또는 일반적으로 봄바 쌀을 사용합니다.

    파멜라에게 답장
    1.    아이린 아르카스 말
      전 8 년

      안녕하세요 파멜라, 다양한 리조또에 맞는 쌀이 있어요 Arborío o 카르 나 롤리. 하지만 찾을 수 없거나 사용하고 싶지 않다면 빠에야 쌀을 만드는 데 사용하는 봄바 쌀을 사용할 수 있습니다. 🙂

      Irene Arcas에게 답장
  7.   실비 말
    전 5 년

    프랑스 출신이라 정말 죄송합니다. 의미 : 좌회전. 프랑스 써모 믹스가 왼쪽에서 오른쪽으로 회전합니까? 같은가요?
    답장을 보내 주셔서 대단히 감사합니다.

    실비에게 답장
    1.    아이린 아르카스 말
      전 5 년

      안녕하세요 실비 님, 반대 방향으로 꼬여서 밥이 으깨지지 않습니다. 😉

      Irene Arcas에게 답장