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리조또 아푸 미카 토

밥22 분4 사람들
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로 아이린 아르카스

써머 믹스 세계에서 드디어 101 가지 쌀 요리 책을 받았습니다! 좋은 아이디어가 많이 있습니다 (쌀과 세계 각국의 음식을 좋아하신다면) 추천합니다.

이 쌀은 훌륭합니다. 프로 볼 로네와 베이컨이주는 스모키 터치의 매우 크리미 한 리조또입니다. 매우 쉽고 훌륭합니다. 유일한 단점은 바로 준비해서 먹어야한다는 것입니다. 그것을 시도하고 말해!

리조또 아푸 미카 토

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부드럽고 풍미 가득한 쌀

  • 아이린 아르카스
  • 레시피 유형 : 쌀
  • 서빙 : 4
  • 요리 시간:
  • 총 시간:

재료

  • 프로 볼 로네 치즈 200g 조각
  • 양파 50g
  • 기름 30g
  • 베이컨 100g
  • 쌀 350g
  • 화이트 와인 50g
  • 끓는 쇠고기 국물 800g
  • 사프란 한 꼬집
  • 남자 이름
  • 버터 30g

준비하기

  1. 유리 잔에 치즈를 갈아주세요 10 초 속도 5. 예약했습니다.

  2. 잔을 씻지 않고 양파를 넣고 자른다 3 초, 속도 6. 주걱으로 잔해를 칼날까지 낮 춥니 다.

  3. 오일 및 프로그램 추가 3 분, 100º, 속도 1

  4. 베이컨과 매시를 넣고 10 초, 속도 5-6. 크림 같은 혼합물이어야합니다.

  5. 밥과 볶음 3 분, 100º, 좌회전, 속도 1 비커를 넣지 않고.

  6. 와인 일정 추가 1 분, 100º, 좌회전, 속도 1. 비커를 넣지 않고.

  7. 끓는 국물 (전자 레인지 나 불에 데운다), 사프란, 소금을 붓는다. 시간표 13 분, 100º, 좌회전, 속도 1. (밥의 끝 부분을 확인하고 항상 2 ~ 3 분 더 얹습니다.)

  8. 소스에 쌀을 넣고 버터와 치즈를 넣습니다 (마지막에 뿌릴 약간만 남겨 둡니다). 써모 믹스 유리가 아닌 소스에서이 작업을 수행하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 모든 녹은 치즈가 블레이드 사이에서 엉 키게됩니다 (나에게 일어났던 것처럼).

  9. 치즈와 버터가 녹을 때까지 섞은 다음 남은 치즈를 뿌려 즉시 제공합니다.

TM21과의 동등성

써모 믹스 등가


다음과 같은 다른 요리법을 발견하십시오. 쌀과 파스타, 계란 불내성, 1 시간 미만

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  1.   Mayra Fernandez Joglar 말
    전 12 년

    오 아이린… 내가 뭘 좋아하는지 어떻게 알아 !! 이번 주에는 반드시이 레시피를 만듭니다 !!

    키스 !!

    Mayra Fernández Joglar에게 답장하기
    1.    아이린 Thermorecetas 말
      전 12 년

      하하하, 당신은 얼마나 맛있는 compi를 볼 수 있습니다!

      아이린에게 답장 Thermorecetas
  2.   페드로 말
    전 12 년

    XNUMX 단계에서 치즈를 갈아 놓은 후 질문이 있습니다.

    Pedro에게 답장
    1.    아이린 Thermorecetas 말
      전 12 년

      미안 해요, 제 잘못이에요. 이미 정리되었습니다. 예약하고 마지막에 추가해야합니다. 당신의 도움을 주셔서 감사합니다! 오, 당신없이 내가 뭘할까요?

      아이린에게 답장 Thermorecetas
  3.   파키 말
    전 12 년

    내가 찾던 것, 크림 같은 쌀. 최근에 써모 믹스를해서 리조또 레시피를 만들었는데 맛 있었지만 크리미하지는 않았어요. 제가 찾고 있던 것이 었습니다. 정말 감사합니다.

    Paqui에게 답장
    1.    아이린 Thermorecetas 말
      전 12 년

      잘 Paqui,이 치즈 밥이 얼마나 크림 같은지 알 수 있습니다. 어떻게 됐는지 말 해주세요. 마음에 들면? 리조또가 마음에 드시면 곧 더 많은 레시피를 업로드하겠습니다. 와 주셔서 감사합니다!

      아이린에게 답장 Thermorecetas
  4.   알무 말
    전 12 년

    으 으으으 으으으! 밥이 얼마나 좋아 보이는지 (그리고 그 책, 헤 헤헤). 나는 그것을하기 위해 그것을 적는다.
    비 코스!

    Almu에게 답장
    1.    아이린 Thermorecetas 말
      전 12 년

      감사합니다 Almu! 당신은 그것이 어떻게 밝혀 졌는지 말해 줄 것입니다.

      아이린에게 답장 Thermorecetas
  5.   Maite 말
    전 12 년

    안녕하세요, 다른 치즈를 넣을 수 있습니까? 이런 종류의 치즈는 어디에서 찾을 수 있습니까?

    Maite에게 답장
    1.    아이린 Thermorecetas 말
      전 12 년

      Hi Maite, 원하는 경우 파마산 치즈를 넣을 수 있습니다. 리조또가 놀랍습니다. 프로 볼 로네 치즈는 슈퍼마켓이나 치즈 가게에서 찾을 수 있습니다. 맛있기 때문에 먹어보세요.

      아이린에게 답장 Thermorecetas
  6.   돌로 말
    전 12 년

    안녕하세요, 저는 당신의 요리법을 좋아합니다. 나는 21 일을 가지고 있는데 시간, 온도, 속도가 같은가요? 미리 감사드립니다.

    Dolors에 응답
  7.   토니 말
    전 12 년

    오늘 해봤는데 아주 좋았어요 아들이 많이 좋아해서 다시 할게요

    toñi에 답장
    1.    아이린 Thermorecetas 말
      전 12 년

      그러나 얼마나 좋은 Toñi! 우리 집에서는 정말 성공했습니다. 리조또를 좋아하신다면 걱정하지 마세요. 더 빨리 업로드 할게요 ... 파멸입니다. 메시지를 보내 주셔서 감사합니다!

      아이린에게 답장 Thermorecetas
  8.   어록 말
    전 12 년

    요리법에 감사드립니다. 모두 맛있고이 리조또는 훌륭하게 나왔습니다. 다시 한 번 감사합니다

    Ana에게 답장
    1.    아이린 Thermorecetas 말
      전 12 년

      내가 얼마나 기뻐 아나 감사합니다!

      아이린에게 답장 Thermorecetas
  9.   마리 카르멘 5 말
    전 12 년

    정말 맛있다 !! 집에서 우리는 쌀 요리, 특히 리조또를 아주 좋아하는데, 제가 고백해야 할 것은 제 약점입니다. 저는이 조리법을 정말 좋아하고 곧 만들 것이라고 확신합니다. 감사합니다.

    트윗 담아 가기 Mari Carmen5
    1.    아이린 Thermorecetas 말
      전 12 년

      Mari Carmen5 감사합니다! 밥을 좋아하신다면 망설이지 마세요. 풍미와 크리미 한 느낌이 ... mmmmm 팔로우 해주셔서 감사합니다!

      아이린에게 답장 Thermorecetas
  10.   호르헤 말
    전 12 년

    매우 간단하고 훌륭해 보입니다 ... 나는 맛 있었어요 !!! 대단히 감사하고 작업을 축하합니다 !!!

    Jorge에게 답장
    1.    아이린 Thermorecetas 말
      전 12 년

      Jorge에게 대단히 감사합니다. 당신이 그것을 좋아해서 매우 기쁩니다. 나는 그것을 정말로 좋아했습니다. 팔로우 해 주셔서 감사합니다!

      아이린에게 답장 Thermorecetas
  11.   Gracebalma 말
    전 12 년

    레시피와 일반적인 블로그에 감사드립니다. 의심:
    밥을 넣는 단계에서 이미 좌회전을 사용하지 않나요?

    Gracebalma에 답장
    1.    아이린 Thermorecetas 말
      전 12 년

      안녕하세요 그레이스 발마 님, 밥이 단단하고 부러지지 않기 때문에 꼭 필요한 것은 아니지만 넣어도 아프지 않아서 이미 레시피에서 수정했습니다. 감사!

      아이린에게 답장 Thermorecetas
  12.   담비 말
    전 12 년

    저는 리조또와 치즈를 좋아합니다. 화요일에 친구들이 저녁을 먹으러 우리 집에 오면 할 것입니다. 질문 하나 : 어떤 종류의 쌀을 사용 했습니까? 특별한 브랜드?

    감사합니다

    마르타에게 답장
  13.   Ga 말
    전 12 년

    레시피 감사합니다 !! 저는 리조또를 좋아해서 이번 주에이 레시피를 시도해 보겠습니다. 두 가지 질문 : 내 써모 믹스가 21인데 시간과 온도가 같을까요? 그리고 나는 왼쪽으로 돌릴 수있는 옵션이 없습니다. 나비를 넣어야합니까?
    미리 감사드립니다!

    Ga에게 답장
    1.    아이린 아르카스 말
      전 12 년

      안녕하세요 ga,
      저희에게 써 주셔서 대단히 감사합니다. 이 레시피에는 모델 21과 31 사이에 동등성이 없기 때문에 죄송합니다. 여기에 넣겠습니다.

      버킷 속도-스로틀이있는 속도 1
      좌회전-나비
      온도 100º-온도 90º

      당신은 그것이 당신을 위해 어떻게 작동하는지 말해 줄 것입니다! 문의 해 주셔서 감사합니다.

      Bitácoras Awards에서 우리를 위해 투표하십시오. 최고의 미식 블로그에 대한 귀하의 투표가 필요합니다.
      http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1

      Irene Arcas에게 답장
  14.   에스테 파니아 말
    전 7 년

    좋은 아침! 이 레시피를 만들어 먹고 싶은데 우리 둘 밖에 없어요. 시간을 줄여야합니까? 아니면 쌀을 만드는데 그렇게 오래 걸리고 양을 줄여야할까요?
    감사합니다!

    에스테 파니아에 답장
    1.    아이린 아르카스 말
      전 7 년

      안녕하세요 Estefanía, 밥의 조리 시간을 제외하고 양과 모든 시간을 절반으로 줄이십시오. 쌀 한 알은 밥이 1 개이든 100 개이든 상관없이 항상 같은 시간이 걸립니다. 😛 글을 써 주셔서 감사합니다 !!

      Irene Arcas에게 답장