리코타 치즈와 삶은 달걀을 곁들인 호박 크림

우리는 호박 크림 간단하고 재료가 거의 없습니다. 호박, 감자, 물, 소금만 있으면 됩니다. 그것만으로도 그녀는 이미 부자입니다. 하지만 조금 더 가봅시다. 완료되면 리코타 치즈, 계란, 물론 올리브 오일을 곁들입니다.

준비하다 XNUMX 분 안에 그리고 그것은 당신이 가질 수 있는 그 질감을 가지고 있습니다. Thermomix.

완벽한 장면 또는 모든 식사의 스타터로. 

이번에는 애호박을 껍질을 벗겼지만 특히 유기농 재배에서 나온 애호박은 껍질을 벗기지 않은 채로 둘 수 있습니다.

리코타 치즈와 삶은 달걀을 곁들인 호박 크림

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XNUMX분 정도의 시간이 걸리는 만들기 쉬운 크림.

• 어센 히메네스

• 부엌 방 : 전통적인
• 레시피 유형 : 야채
• 칼로리 : 200
• 서빙 : 5

• 준비 시간: 5M
• 요리 시간: 31M
• 총 시간: 36M

재료

• 애호박 500g을 2cm 정도 크기로 썬다(저의 경우 껍질을 벗긴 것)
• 껍질을 벗긴 감자 100g
• 물 400g
• 소금 1 티스푼
• 리코 타
• 달걀 노른자 1 개
• 엑스트라 버진 올리브 오일
• 세이지 잎이나 다른 향기로운 허브

준비하기

1. 컵에 애호박(껍질을 벗기고 조각낸 것), 감자(껍질을 벗긴 조각으로 조각낸 것), 물, 소금을 넣으십시오. 우리는 프로그램 30 분, 100º, 속도 1.

2. 시간의 끝엔 항상 잔을 차고 들고 우리는 프로그램을 1 분, 속도 8.

3. 우리는 크림을 그릇에 담습니다.

4. 우리는 각 부분에 리코타 티스푼과 약간의 강판 달걀 노른자를 넣습니다.

5. 샐비어 잎이나 다른 향기로운 허브로 장식하십시오.

추가 정보 - 써머믹스로 익스프레스 레시피 2