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리코 타, 칠리, 라임으로 채워진 포토 벨로 버섯

선발 투수25 분4 사람들250 칼로리
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로 아이린 아르카스

이 얼마나 발견! 포토 벨로 버섯! 전통적인 버섯 만 존재하는 것 같지만 ... 이건 큰 단어입니다 ... 훨씬 더 섬세한 맛과 더 단단한 고기가 있습니다. 의심의 여지없이 적극 권장합니다. 당신이 그들을 좋아한다면, 다음은 다양한 버섯을 사용하는 또 다른 환상적인 레시피입니다. http://www.thermorecetas.com/mushrooms-portobello-in-thermomix /

이번에 우리는 그들을 가득 준비 할 것입니다 우아하고 섬세한 크림, 포토 벨로와 비슷하지만 특별한 터치로 라임 y 붉은 고추. 약간 매운맛이 좋다면 고추를 몇장 더하고, 더 좋아한다면 6 ~ 8 장 정도가 적당하다. 또한 약간의 맛을 높이기 위해 햄 큐브를 포함했습니다. 물론, 섬세한 입맛으로 우리의 가장 절묘한 식당을 놀라게하는 섬세한 스타터로서 매우 흥미로운 레시피.

리코 타, 칠리, 라임으로 채워진 포토 벨로 버섯

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특별한 느낌의 라임과 레드 칠리가 가미 된 우아한 크림으로 채워진 섬세한 포토 벨로 버섯. 우리의 가장 절묘한 식당을 놀라게하는 섬세한 스타터로서 매우 흥미로운 레시피.

  • 아이린 아르카스
  • 부엌 방 : 현대
  • 레시피 유형 : 스타터
  • 칼로리 : 250
  • 서빙 : 4
  • 준비 시간:
  • 요리 시간:
  • 총 시간:

재료

  • 중소형 포토 벨로 버섯 8 개
  • 리코 타 250g
  • 씨없는 붉은 고추 2-8 조각
  • 매우 얇은 입방체에 세라노 햄 50g
  • 파마산 치즈 50g과 장식용으로 조금 더
  • 바다 소금
  • 갓 다진 고추
  • 1/2 라임의 풍미
  • 바질 한 무리 (5g 또는 XNUMX 큰술)
  • 올리브 기름

준비하기

  1. 오븐을 220 °로 예열합니다.

  2. 잔에 파마산, 바질, 라임 제스트, 칠리, 소금, 후추를 넣습니다. 우리는 파쇄 30 초, 속도 10. 우리는 유해를 낮추고 수술을 반복했습니다.

  3. 리코 타와 햄을 넣고 섞는다 30 초, 속도 2.

  4. 혼합물을 그릇에 넣고 소금이나 후추를 수정합니다.

  5. 우리는 버섯에서 줄기를 제거하고 (크림, 샐러드, 볶음, 볶음과 같은 다른 준비를 위해 저장합니다) 버섯 유리에 기름, 소금, 후추를 추가합니다. 리코 타 크림을 채우고 강판 파마산을 뿌린 다음 굽습니다. 15 분 또는 위에 황금빛 갈색이 될 때까지.

  6. 꺼내기 전에 오븐에서 5 분 동안 그대로 두십시오.

출처-Jamie Oliver 각색.


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