마늘빵 피자

준비하기

1. 써머믹스 잔에 풀어둔 계란에서 우리가 남겨둘 큰 스푼을 더합니다. 설탕 15g, 제빵 효모 80작은술, 소금 XNUMX/XNUMX작은술, 전유 XNUMXml를 넣습니다. 우리는 그것을 덮고 프로그램합니다 속도 10에서 4 초.

2. 밀가루 200g을 넣고 다시 짜주세요 속도 20에서 4 초. 부드러운 버터 30g을 넣고 다시 프로그램 반죽 속도로 5 분. 

3. 섞은 후 반죽이 부풀도록 유리병에서 45분 동안 휴지시킵니다.

4. 우리는 약간의 밀가루로 테이블을 준비하고 반죽을 꺼내 반죽합니다. 그것이 우리 손에 붙으면, 우리는 그 밀가루로 공을 만들 수 있도록 도울 것입니다. 우리는 롤빵의 모양을 만들고 베이킹 페이퍼에 구울 수있는 쟁반에 올려 놓으려고 노력할 것입니다. 우리는 문이 약간 열린 상태에서 50 °의 오븐에 넣습니다. 우리는 약 1 시간 동안 상승하도록 할 것입니다.

5. 박격포에서 우리는 마늘 세 쪽을 으깬다. 그릇에 연화 버터 한 스푼, 다진 마늘, 설탕 반 티스푼, ​​마요네즈 한 스푼, 잘게 썬 양파 한 스푼, 다진 파슬리 한 스푼, 우리가 따로 두었던 계란 한 스푼을 넣습니다. 반죽이 될 때까지 잘 섞습니다.

6. 우리는 오븐에서 반죽을 제거하고 오븐을 닫고 180 °로 가열합니다. 우리는 반죽을 가져 와서 손으로 평평하게하여 둥근 반죽을 형성하지만 약간의 부피를 갖습니다. 우리는 칼로 약간의 십자형을 만들고 그 위에 마늘 혼합물을 펼칠 것입니다. 우리는 숟가락의 도움으로 그것을 잘 퍼뜨립니다.

7. 숟가락으로 우리는 칼로 자른 홈을 훨씬 더 잘 표시하는 데 집중합니다. 홈 사이에 갈은 모짜렐라 치즈를 넣고 잘 들어가도록 약간의 압력을 가합니다. 우리는 약 15 분 동안 오븐에 팬 피자를 넣습니다.

8. 그 표면은 황금색이어야합니다. 따뜻하게 즐길 수 있고 어떤 요리와 곁들여도 좋은 에피타이저입니다.