블랙 올리브를 곁들인 퀵 포카치아

준비하기

1. 적용 범위

   그릇에 토핑용 재료를 모두 섞어 보관합니다. 가끔 저어주세요.

2. 질량

   물, 이스트, 설탕, 오일을 유리잔에 넣고 섞습니다. 1분/37°C/속도 2.

3. 밀가루와 소금을 넣고 시작 반죽 기능, 1분. 반죽 (액체 반죽)을 그릇이나 타파웨어에 넣고 투명 필름으로 덮습니다. 30분~1시간 그대로 둡니다.

4. 우리는 예열 220°C의 오븐. 직사각형 베이킹 트레이에 엑스트라 버진 올리브 오일 2-3테이블스푼이나 베이킹 페이퍼를 바릅니다.

5. 준비된 틀에 반죽을 붓고 주걱으로 평평하게 펴줍니다. 우리는 표면에 충전물을 분배하고 매리 네이드로 닦습니다.

6. 손가락으로 표면을 누르고 소금 조각을 추가하십시오.

7. 우리는 구워 20-25 분 (220 ° C), 표면이 황금색이 될 때까지. 오븐에서 꺼내 식힌 다음 여러 조각으로 잘라 서빙합니다.