성공 후 패트리샤 브라보스, 우리는 그의 "여동생"의 레시피 출판을 멈출 수 없었습니다. 아이올리 감자, 스페인 타파스의 또 다른 고전.

만드는 것은 매우 간단하고 감자는 요리와 설탕에 절인 사이에 있기 때문에 감자가 어떻다는 것입니다. 정말 맛있어요.

미리 준비해두면 딱 좋은 음식인데, 사실 냉장고에서 12 시간 이상 쉬면 먹는 게 훨씬 낫다. 그들은 식 전주 또는 저녁 식사를 순식간에 관리합니다. 시도해보십시오, 당신은 그들을 사랑할 것입니다!

감자를 요리하기 위해 상당한 양의 기름과 물을 사용할 것이므로 렌즈 콩, 병아리 콩 또는 다른 콩과 식물의 스튜를 만드는 데 완벽하게 도움이 될 것이므로 그 국물을 버리지 마십시오.

마요네즈 알리 올리를 곁들인 감자

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스페인 전통 타파 인 알리 올리를 곁들인 맛있는 감자. 스타터, 식 전주 또는 저녁 식사로 이상적입니다.

] 아이올리 마요네즈 :

감자 :

알리 올리 마요네즈:
우리는 병에 담긴 기름의 무게를 재고 저장합니다. 우리는 유리 잔에 마늘을 넣고 부순다 6 초, 속도 6. 우리는 벽의 잔해를 낮추고 덮고 계란, 소금 및 프로그램을 추가합니다. 4 초, 속도 5.
선택기를 넣습니다. 속도 4, 프로그래밍 시간 없음, 우리는 컵을 넣고 뚜껑에 남겨둔 기름을 조금씩 붓습니다. 기름 추가가 끝나면 알리 올리 마요네즈를 준비합니다. 레몬 몇 방울을 추가하고 필요한 경우 소금을 추가합니다. 예약했습니다.
감자:
유리 잔에 기름과 마늘을 넣고 으깨세요 5 초, 속도 6. 우리는 프로그램 4 분, varoma 온도, 숟가락 속도.
물, 큰 조각의 감자, 소금 및 프로그램을 추가하십시오 12-15 분, varoma 온도, 좌회전, 숟가락 속도. 조리 시간은 감자를 자른 크기와 감자 종류에 따라 다릅니다. 그렇기 때문에 시간을 짧게 유지하고 필요한 경우 분을 확인하고 추가하는 것이 좋습니다. 포크로 원하는대로 확인합니다. 우리는 바구니로 액체를 배출하고 (예를 들어 스튜에 사용하기 위해 예약) 감자를 식 힙니다. 아이올리 마요네즈와 파슬리와 섞습니다.

TM21 동등성

출처-숟가락 속도

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