매운 체리 소스

샐러드61 분250g 사람

(4는 투표)

로드 중 ...

이번 달에는 시작하면서 끝낼 것입니다. 레시피로 버찌.

그리고 이번 여름 과일은 변하기 쉬운 우리는 그것으로 모든 것을 할 수 있습니다. 우리는 이미 그들을 테스트했습니다 가스 파초에 청량 음료 그리고 흔들어 디저트. 이제이 레시피로 매운 체리 소스 사진과 같이 치즈 나 고기와 함께 즐길 수 있습니다.

준비가 조금 길다는 것은 사실이지만 우리가 떠날 수있는 몇 분입니다. Thermomix 혼자 일하고 다른 작업을 계속합니다.

이 매운 체리 소스의 또 다른 장점은 고추와 생강을 곁들여서 특별한 터치.

당신은 나에게 말할 것입니다!

매운 체리 소스

아직 가입 안 하셨나요? 회원가입

매운 체리 소스는 고기와 치즈와 함께 사용하기에 이상적입니다. 그의 비밀… 생강과 고추!

부추를 잘 씻어서 겉잎을 제거하고 큰 조각으로 잘라 껍질을 벗긴 마늘과 함께 유리 잔에 담는다. 프로그램 7 초, 속도 5. 주걱으로 조각을 칼날쪽으로 내립니다.
껍질을 벗기고 곱게 간 생강을 넣으십시오.
올리브 오일과 프로그램 추가 30 분, 100º 및 속도 1.
한편 체리를 잘 씻고 꽃자루와 구덩이를 제거하십시오.
시간이 지나면 씨앗이없는 고추와 함께 유리 잔에 넣고 소금과 후추를 넣으십시오. 프로그램 5 분, 100º 및 속도 1.
그런 다음 물, 포도주, 설탕을 넣으십시오. 프로그램 20 분, 100º 및 속도 1.
그런 다음 갈기 30 초, 속도 5에서 7로 이동합니다. 소금으로 교정하십시오.
재가열 5º에서 100 분, 속도 1 그리고 비커없이. 이것은 물의 증발을 촉진하고 소스가 더 진해질 것입니다.

이 소스는 잼처럼 포장 할 수 있습니다. 그러나 곧 다 먹으려면 냉장고에있는 깨끗하고 밀폐 된 용기에 보관하십시오. 일주일 동안 완벽하게 유지됩니다.

TM21과의 동등성

3 코멘트, 당신의 것을 남겨주세요