매운 토마토 소스에 호박 조각

집에 애호박이 있다면 이렇게 조리 된 토마토 소스를 맛볼 수있는 좋은 기회입니다. 하지만 케첩 어떤. 우리는 올리브와 신선한 민트 잎을 가지고 있으며 고추 덕분에 매운 맛이납니다. 오늘의 레시피에는 동영상이있어 만드는 방법을 쉽게 볼 수 있습니다.

이들 소스를 곁들인 호박 조각 그들은 가장 독창적 인 식 전주입니다. 그러나 첫 번째 코스로 테이블에 가져올 수도 있습니다 (백그라운드에서는 pisto와 유사 함). 또 다른 옵션은 고명으로 사용하거나 파스타의 소스로 사용하는 것입니다.

수제 보존 식품을 만들고 싶습니까? 음, 우리 레시피는 포장에 유효합니다. 우리가 당신에게 말하는 조언을 따르십시오 안전한 보존을 위해이 링크.

매운 토마토 소스를 곁들인 호박 조각

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매콤한 터치가 가미 된 오리지널 토마토 소스로 조리 된 육즙이 많고 매우 맛있는 주키니 슬라이스.

• 어센 히메네스

• 부엌 방 : 전통적인
• 레시피 유형 : 야채
• 칼로리 : 120
• 서빙 : 6

• 요리 시간: 1H
• 총 시간: 1H

재료

• 껍질을 벗긴 마늘 1 쪽
• 칠리 1 개
• 신선한 민트 잎 (다른 향기로운 허브로 대체 가능)
• 엑스트라 버진 올리브 오일 50g
• 약 2mm로 자른 호박 500 개 (7g)
• 50g의 씨를 뺀 올리브는 작 으면 반으로 자르거나 크면 얇게 썬다
• 토마토 펄프 또는 파사 타 300g
• 소금 (선택 사항)

준비하기

1. 우리는 마늘 정향, 고추, 민트를 잔에 넣습니다. 우리는 프로그램 3 초, 속도 7.

2. 유리 벽에 남은 것을 주걱으로 낮 춥니 다.

3. 우리는 기름을 추가합니다. 우리는 프로그램 4 분, 120º, 속도 1.

4. 호박과 다진 올리브를 넣습니다. 우리는 프로그램 7 분, 100º, 좌회전, 스푼 속도.

5. 이제 토마토와 프로그램을 추가합니다 5 분, 100º, 좌회전, 스푼 속도.

6. 필요한 경우 소금. 질감을 확인하고 토마토가 매우 액체 인 경우 컵을 제거하고 바구니를 뚜껑에 놓습니다. 우리는 프로그램 2 분, varoma 온도, 시계 반대 방향, 숟가락 속도.

추가 정보 - 저온 살균 및 진공 보존 방법