멜란잔 알라 파르미지아나

준비하기

1. 가지를 얇게 썰고 소금에 절인 후 30 분 동안 그대로 둡니다. 우리는 그들을 밀가루에 통과시키고 풍부한 올리브 오일로 볶습니다.

2. 우리는 paremsano를 유리에 넣고 여러 터보 스트로크. 꺼내 예약합니다.

3. 우리는 또한 mozarella를 창살합니다. 우리는 그것을 배수하기 위해 바구니에 넣습니다.

4. 토마토 소스를 준비합니다. 우리는 토마토를 씻고 줄기가 나오는 부분을 제거합니다. 우리는 그들을 큰 조각으로 자르고 유리에 넣습니다. 양파와 당근을 더합니다. 우리는 30 분을 계획합니다. varoma 온도, 시계 반대 방향, 속도 1. 뚜껑에는 컵이 아닌 바구니를 놓습니다.

5. 프로그래밍 된 시간이 끝나면 파슬리, 바질, 소금을 넣습니다. 우리는 우리가 요리 한 것을 약간 성질을 내고 컵을 제자리에 놓고 프로그램 1 분, 속도 8.

6. 오븐용 트레이에 약간의 토마토 소스를 바닥에 놓습니다. 토마토에서 우리는 가지 조각으로 쟁반을 덮을 것입니다. 그 가지 층에 약간의 모짜렐라를 넣고 파마산을 갈았습니다. 다시 토마토 한 겹, 가지 한 겹, 치즈 한 겹을 ... 재료를 다 넣을 때까지 계속합니다. 마지막 층은 토마토입니다.

7. 오븐을 180º로 예열하고 치즈가 녹을 때까지 적어도 30 분 동안 파르 미지 아나를 굽습니다.

8. 우리는 뜨겁거나 따뜻하거나 차가운 음식을 제공합니다.