요거트와 멜론 케이크

준비하기

1. 우리는 쿠키를 유리 잔에 넣고 프로그램을 10 초, 진행 속도 5-10. 우리는 버터와 프로그램을 통합합니다 10 초, 속도 5.

2. 필요하다고 생각되면 물 몇 방울을 추가하고 모든 것을 다시 섞습니다 (항상 필요한 것은 아니며 사용하는 쿠키 유형에 따라 다름).

3. 우리는이 혼합물을 이전에 베이킹 페이퍼로 줄을 씌 웠을 직경 약 24cm의 제거 가능한 몰드의 바닥에 놓습니다. 우리는 모든 것을 손으로 잘 눌러서 잘 콤팩트하게 만들고 냉장고에 넣습니다.

4. 우리는 유리를 씻습니다. 블레이드에 나비를 놓고 크림을 장착합니다. 우리는 그것을 타고 속도 3 1/2. 우리는 시간을 봐야하지만 1 분 15 초 일반적으로 충분합니다. 큰 사발에서 꺼내 예약합니다.

5. 그릇에 젤라틴 시트를 찬물에 담그고 나머지 준비를 계속하십시오.

6. 유리 잔을 씻을 필요없이 요구르트, 착빙 설탕, 라임 껍질, 주스를 넣으십시오. 우리는 프로그램 10 초, 속도 4.

7. 젤라틴을 몇 분 동안 담가두면 잘 배수하십시오. 우리는 약간의 뜨거운 물 (약 70g)이 담긴 유리 잔에 그것을 통과 시켜서 흩어 지도록 저어줍니다. 우리는 이전 혼합물에 녹인 젤라틴과 함께 그 물을 붓고 속도 6에서 4 초.

8. 우리는 그 혼합물을 우리가 크림이있는 그릇에 넣었습니다. 우리는 모든 것을 손으로 섬세하게 막대로 통합합니다.

9. 우리는 혼합물을 몰드, 쿠키베이스에 넣고 냉장고에서 적어도 XNUMX 시간 동안 식 힙니다.

10. 서빙하기 전에 멜론 볼과 신선한 민트 잎으로 장식하십시오.