모데나 발사믹 식초 카라멜 라이즈 어니언 롤

준비하기

1. 우리는 냉장고에서 퍼프 페이스트리를 꺼냅니다. 우리는 예약했습니다.

2. 양파는 껍질을 벗기고 얇게 썬다. 물과 기름과 함께 유리 잔에 넣습니다. 우리는 Cubilete 그리고 우리는 프로그램 10 분, 100º, 좌회전, 속도 1.

3. 설탕, 소금, 식초를 넣는 시간이 끝났습니다. 우리는 프로그램 20 분, 100º, 좌회전, 속도 1. 예정 시간 종료까지 10 분 남았을 때 우리는 비커를 제거합니다.

4. 바구니를 사용하여 양파를 배수하고 식히십시오.

5. 우리는 또한 모짜렐라를 다진 소쿠리에 넣어 액체를 방출합니다.

6. 퍼프 페이스트리 시트를 펼칩니다. 물기를 제거한 캐러멜 화 된 양파를 위에 놓고 물기를 뺀 모짜렐라를 뿌립니다.

7. 우리는 집시 팔처럼 굴립니다. 우리는 그것을 길이로 반으로 자르고 두 반쪽을 굴립니다 (천사 머리띠로 한 것과 비슷한 일을합니다). 퍼프 페이스트리가 황금색이 될 때까지 200º에서 20-25 분 동안 굽습니다.

8. 우리는 뜨겁거나 차갑게 썰어 제공합니다.