바로마 수제 그릭 요거트(TM6)

요거트 쇼 주세요! 이번에 준비할 예정입니다 바로마의 홈메이드 그릭 요거트 아주 간단한 방법으로. 그리고 정말, 맛있습니다. 당신은 그것이 얼마나 슈퍼 크림 같고 중독성 있는 질감을 가지고 있는지 알 수 있을 것입니다.

뚜껑이 있는 120g 이상의 용기를 사용하는 것이 좋습니다. 용기가 없으면 다음과 같이 간단합니다. 접착 필름으로 그들을 덮으십시오 그리고 냉장고에 넣습니다.

성분에서 주의를 끌 수 있는 요소를 볼 수 있습니다. 아스코르브 산, 그것은 다름 아닌 비타민 C 분말. 약초상, 약국, 식품 보조제 매장에서 구입하거나 Amazon 또는 기타 인터넷 매장에서 직접 구입할 수 있습니다. 찾을 수 없으면 다음으로 완벽하게 대체 할 수 있습니다. 레몬 주스 30g. 그러나 둘 중 하나를 사용하는 것이 매우 중요합니다. 즉, 기본 기능이 있기 때문에 필수적입니다. 우리의 칼날은 녹슬지 않는다 오랫동안 발효시킬 것이기 때문입니다.

이것이 기본 요구르트 레시피입니다. 이제부터 상상력을 마음껏 펼쳐보세요! 맛 잼, 꿀, 견과류, 커피, 초콜릿, 다진 과일, 레드 베리, 시리얼...

바로마 수제 그릭 요거트

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이번에 준비할 예정입니다 바로마의 홈메이드 그릭 요거트 아주 간단한 방법으로. 그리고 정말, 맛있습니다. 당신은 그것이 얼마나 슈퍼 크림 같고 중독성 있는 질감을 가지고 있는지 알 수 있을 것입니다.

• 아이린 아르카스

• 칼로리 : 150
• 서빙 : 8

• 준비 시간: 15M
• 요리 시간: 13H
• 총 시간: 상반기 13M

재료

• 우유 700g
• 그릭 요거트 180g
• 휘핑크림 900g
• 물 250g
• 아스코르브산(비타민 C 분말) 1작은술 또는 레몬즙 30g

준비하기

1. 우리는 유리에 우유를 넣습니다. 컵 대신 뚜껑에 바구니를 놓고 가열 10 분, 온도 95 ° C, 속도 2.

   유리를 제거하고 우유가 45°C로 식을 때까지 식히십시오(약 40분). 온도를 확인하려면 유리를 제자리에 놓아야 합니다.

2. 유리잔에 그릭요거트와 생크림을 넣고 섞어주세요 30 초, 속도 3,5.

   혼합물을 요구르트 컵에 분배하고 뚜껑으로 닫거나 투명 필름으로 덮습니다. 바로마 용기에 담아 뚜껑을 덮고 보관합니다.

   우리는 유리를 명확히합니다.

3. 유리잔에 물과 아스코르브산(비타민C분말) 또는 레몬즙을 넣는다. 바로마를 제 위치에 놓고 기능을 시작합니다. 발효/10h/70°C.

4. 바로마를 제거하고 요구르트 병을 냉장고에 넣으십시오. 서빙하기 최소 2시간 전에 냉장 보관하십시오.

   그들은 잘 덮인 냉장고에서 최대 8 일 동안 완벽하게 지속됩니다.

출처 : Cookidoo