바베큐 소스

나는 당신에게 소스 이들을위한 우수성 바베큐 여름에 너무 좋아하는 바비큐 소스. 그것은 걸릴 소스입니다 케첩 베이스로 (당신은 또한 다음과 같이 수제 만들 수 있습니다 우리의 레시피), 다른 향신료를 추가하고 소시지, 구운 고기 및 감자에 이상적인 동반자가됩니다.

인터넷을 통해 다이빙을하면서 또 다른 버전 인 미국식 바베큐 소스를 발견했습니다.이 소스는 코카콜라를 추가하고 재료를 약간 변경합니다. 언젠가 보여 드릴게요. 그래서 우리는 모두 시도해 봅니다. 겨자 하나?). 그들은 매우 쉬운 집에서 만들면 상업용보다 더 건강합니다.

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케첩을베이스로하고 다양한 향신료를 더해 소시지, 구운 고기, 감자에 이상적인 반주가되는 수제 바베큐 소스입니다.

• 아나 발데스

• 레시피 유형 : 소스
• 칼로리 : 100
• 서빙 : 400 g

• 요리 시간: 3M
• 총 시간: 3M

재료

• 다진 양파 1/2 개 (약 50g)
• 케첩 300g
• 갈색 설탕 50g
• 레몬 주스 30ml
• 꿀 50 g
• 카이엔 가루 1/2 작은 술 (매운 맛이 좋으면 제거 할 수 있습니다)
• 달콤한 파프리카 1/2 작은 술
• 양파 가루 1/2 작은 술
• 마늘 가루 1/2 작은 술
• 소금 1 작은 술
• 타임 커피 1 작은 술
• 바질 1 작은 술
• 오레가노 1 작은 술

준비하기

1. 유리 잔에 양파를 자른다 속도 5에서 7 초.

2. 케첩, 설탕, 레몬 즙을 넣고 속도 10에서 7 초.

3. 꿀을 넣고 섞어주세요 속도 20에서 5 초.

4. 나머지 재료를 그릇에 따로 섞어 유리 잔에 넣습니다. 우리는 동안 섞는다 속도 10에서 3 초.

5. 다음 우리는 프로그램 2 분, 37º, 스푼 속도.

6. 우리는 소스를 밀폐 된 유리 용기에 보관하고 소비 할 때까지 냉장고에 보관합니다. 이상적인 방법은 향이 가득 차도록 24 시간 이상 유지하는 것입니다. 그러나 기다릴 수 없다면 ... 또한 매우 맛있습니다.

TM21과의 동등성

추가 정보 : 케첩, 수제 머스타드 소스

출처 : recetario.es