바삭한 김과 훈제 연어 타르타르

좋은 아침!! 곧 섣달 그믐 날 저녁에 무엇을 준비 할 건가요? 우리는 좋은 테이블을 만들기 위해 XNUMX 년을 더 선택할 것이라고 믿습니다. 전채 그들은 다채롭고 다르며, 우리는 첫날 식사를 위해 로스트 및 기타와 같은 다른 더 긴 정교함을 남길 것입니다. 하지만 오늘의 레시피를 시작하기 전에 이미 구매해 주신 모든 분들께 감사드립니다. 블로깅 및 요리를위한 연대 요리 책. 올린 사람 : Thermorecetas 우리는 이 일에 참여하게 된 것을 매우 자랑스럽게 생각합니다. 연대 이니셔티브 그들이 참여한 최고의 블로거 35 명 Alma Obregón, Velocity Cuchara, Javi Recetas, Lazy Blog 등과 같은 스페인 요리 !! 디지털 요리 책입니다. 그것은 단지 5 유로입니다 그리고 수익금으로 에티오피아의 많은 가족들이 빈곤을 극복하도록 도울 수있을 것입니다. 무엇을 더 요청할 수 있습니까? 또한 요리 책이 훌륭하고 멋진 요리법과 스캔들 사진이 있다고 보장합니까? 감히 사거나 주면 여기를 클릭하세요. (나는 그것을 여러 친척에게 주었고 그들은 기뻐했습니다 !!)

자 이제 오늘의 레시피를 보겠습니다. 사용 레시피. 확실히 이번 크리스마스에 훈제 연어를 사용하셨습니다 (우리는 집에서 좋아합니다!). 음, 클래식 토 스타의 다른 버전을 만들고 싶다면 여기이 타르타르가 있습니다. 또한 날 생선을 좋아하지 않는 사람들에게 딱 맞고 맛있는 타르타르를 먹을 변명도 없습니다!

그리고 또 다른 느낌을주기 위해 바삭 바삭한 김을 만들어서 제 취향에 맞는 멋진 맛을 냈습니다 !! 바삭 바삭한 것들은 치석 전에 다 떨어 졌나요? LOL

바삭한 김과 훈제 연어 타르타르

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약간의 훈제 연어를 활용하여 바삭 바삭한 김으로 만든이 맛있는 연어 타르타르는 파티 저녁 식사에 이상적입니다!

• 아이린 아르카스

• 부엌 방 : 현대
• 레시피 유형 : 물고기
• 칼로리 : 175
• 서빙 : 4-6

• 요리 시간: 15M
• 총 시간: 15M

재료

연어 타르타르 :

• 훈제 연어 200g
• 1/2 달콤한 쪽파
• 골파 몇 조각
• 마늘 가루 1/2 작은 술
• 라이트 머스타드 1/2 작은 술
• 레몬 즙 1 큰술
• 순한 간장 1 작은 술
• 생강 가루 1 작은 술
• 흰 후추 몇 번

바삭한 김의 경우 :

• 김 4 장
• 올리브 오일
• 물 30g
• 와사비 페이스트 한 꼬집
• 참깨

준비하기

1. 훈제 연어를 칼로 잘게 썰어 그릇에 담는다.

2. 연어를 제외한 모든 재료를 잔에 담았습니다. 우리는 파쇄 20 초, 속도 5. 우리는 뚜껑과 벽의 잔해를 낮추고 작업을 반복합니다. 20 초, 속도 5.

3. 매리 네이드를 연어에 넣고 잘 저어주세요. 바삭 바삭한 김을 준비하는 동안 냉장고에 보관합니다.

4. 오븐을 120º로 예열합니다.

5. 우리는 와사비 페이스트를 물에 녹입니다.

6. 우리는 양피지 한 장을 놓고 김 한 장을 넣습니다. 와사비 물로 닦습니다. 다른 시트로 덮고 올리브 오일로 닦으십시오. 참깨를 뿌립니다.

7. 우리가 가지고있는 다른 두 장의 노리 시트도 똑같이합니다.

8. 오븐에서 10 분 동안 요리합니다. 꺼내서 식 힙니다.

NOTES

원하시면 신선한 연어를 사용해도 됩니다. 훈제연어를 이용하시는 분들이나 생선회를 드시지 않는 분들을 위한 레시피로 활용하고 있습니다. [br][br]타르타르와 바삭한 김 모두 미리 준비해두시면 됩니다. 김이 식으면서 식감이 생기고 바삭바삭해집니다. 참깨, 마늘가루로 양념을 하고, 물을 바르고, 와사비 한 꼬집, 소금 약간을 바르면 됩니다... [br][br]와사비가 싫다면 물로만 미역잎을 닦으세요.