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집에 손님이 있으면 만들 수있는 레시피를 남겨 드리겠습니다. 발사믹 식초 빵 파마산과 함께.
이름이 다 말해줍니다. 와 더불어 발사믹 식초 과 파마산 강한 맛을 좋아하시는 분들께 어필 할 수있는 강렬한 맛을 만들어 드리겠습니다. 그건 그렇고, 오븐에서 나온 신선한 그들은 정말 맛있습니다.
원하는 경우 더 작은 부분을 만들 수 있으며, 모든 것은 당신이 그것을 제시하고 싶은 것과 준비 할 다른 요리에 달려 있습니다. 나는 가족이나 친구와 함께 오후에 아주 잘 어울리는 다른 오븐 조리법에 대한 링크를 남깁니다. 전통 파이, 햄, 올리브, 호두를 곁들인 짭짤한 케이크 y 프레 냐오 빵.
항상 그렇듯이 준비 과정에서 단계별 사진을 넣었습니다. 얼마나 쉬운 지 알게 될 것입니다!
발사믹 식초 빵
파마산 치즈와 같은 강렬한 맛을 좋아하는 사람들에게 어필 할 수있는 개별 부분에 제공되는 빵. 갓 구운 맛있는.
- 어센 히메네스
- 레시피 유형 : 대중
- 칼로리 : 200
- 서빙 : 4
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 실온에서 물 200g
- 발사믹 식초 50g
- 신선한 빵 효모 30g
- 설탕 1 작은 술
- 강도 밀가루 400g
- 생과자 가루 100g
- 소금 1 티스푼
- 엑스트라 버진 올리브 오일 (약 10g)
- 강판 파마산 치즈 80g
준비하기
물, 발사믹 식초, 효모, 설탕을 유리 잔에 넣고 프로그래밍으로 섞습니다. 20 초, 속도 2.
우리는 두 종류의 밀가루와 소금을 추가합니다. 우리는 프로그래밍을 반죽합니다 5 분, 유리 닫힘, 스파이크 속도.
우리는 반죽을 꺼내 공을 만듭니다. 우리는 기름으로 표면을 닦습니다. 가장자리가 높은 용기에 넣고 비닐 랩과 키친 타월로 약 60 분 동안 덮습니다.
우리는 이미 올린 반죽을 위에 올려 놓고 롤링 핀을 사용하여 약 1cm 두께의 직사각형이 될 때까지 늘립니다.
유리 잔을 씻지 않고 파마산 치즈를 몇 번의 터보 스트로크. 우리는 늘어난 반죽에 치즈를 놓고 집시 팔처럼 말아 올립니다 (직사각형의 긴면 중 하나에서 시작합니다).
롤을 약 8cm (원하는대로 더 작게)로 자릅니다.
각 빵에 올리브 오일을 바르고 베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 비닐 랩으로 덮고 60 분 더 기다립니다.
그 후 약 180 분 동안 30º로 예열 된 오븐에서 굽습니다.
TM21과의 동등성
추가 정보 - 전통 파이, 햄, 올리브, 호두를 곁들인 짭짤한 케이크, 프레 냐오 빵
분수-Dal formo alla tavola