배와 말린 살구 설탕에 절인 과일

배와 말린 살구의 설탕에 절인 과일에 대한이 조리법을 어떻게 출판하지 못했습니까? 그것은 중 하나입니다 더 부유 한 난 노력 했어.

집에서 우리는 정말 준비하고 싶습니다 설탕에 절인 과일 과일이 다르지만 써모 믹스 매거진에 실린 이후 고전이되었습니다. 나는 그것을 너무 많이 준비하여 시간이 지남에 따라 우리의 취향에 맞게 수정했습니다. 사실 원래 레시피에서는 제가 대체 할 헤이즐넛을 menta 더 상쾌한 느낌을줍니다.

배와 말린 살구의 설탕에 절인 과일에서 제가 만든 또 다른 변화는 감미료입니다. 눈치 채면 설탕이 없다 아가베 시럽으로 대체했습니다. 그것은 큰 변화가 아닙니다. 사실 질감은 여전히 ​​똑같이 좋지만 당뇨병 환자들은 확실히 기뻐할 것입니다.

배와 말린 살구 설탕에 절인 과일

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맛있는 저칼로리 설탕에 절인 과일

• Mayra Fernandez Joglar

• 레시피 유형 : 디저트
• 칼로리 : 130
• 서빙 : 4

• 준비 시간: 1M
• 요리 시간: 20M
• 총 시간: 21M

재료

• 회의용 배 3 개
• 말린 살구 100g
• 1/2 오렌지의 피부
• 물 200g
• Cointreau 또는 오렌지 리큐어 15g
• 아가베 시럽 60g
• 장식용 민트 잎

준비하기

1. 오렌지 껍질의 절반을 깨끗하고 건조한 유리에 넣습니다. 우리는 동안 스프레이 5 초, 속도 7. 우리는 풍미를 유리 바닥으로 내립니다.

2. 우리는 잎에 나비를 놓고 껍질을 벗기고 잘게 썬 배, 말린 살구를 XNUMX/XNUMX로 자른 나머지 재료를 추가합니다. 우리는 프로그램 20 분, varoma 온도, 숟가락 속도, 좌회전.

3. 시간이 지나면 내용물을 안경이나 큰 샐러드 그릇에 붓습니다. 우리는 씻고, 말리고, 잘게 썬 민트 잎으로 장식을 마칩니다.

NOTES

오렌지 껍질은 씁쓸한 맛을 내기 때문에 하얀 피부가없는 것이 매우 중요합니다.

TM21과의 동등성

추가 정보 - 사과, 배, 건포도 설탕에 절인 과일

출처-Thermomix Magazine