배 치즈 케이크

준비하기

1. 우리는 유리 잔에 쿠키를 넣었습니다. 우리는 프로그램 10 초, 속도 7.

2. 버터를 넣고 섞는다 2 분, 50º, 속도 2.

3. 직경이 약 22cm 인 둥글고 제거 가능한 주형의 바닥과 측면을 정렬합니다. 비스킷과 버터 혼합물을 바닥에 놓고 숟가락 뒷면으로 부순다. 냉장고에 보관합니다.

4. 배를 준비하기 위해 유리 잔에 물과 설탕을 넣습니다. 우리는 프로그램 4 분, 100º, 속도 1.

5. 배 큐브 및 프로그램 추가 4 분, 100º, 좌회전, 속도 1.

6. 바구니를 사용하여 배를 걸러 내고 그릇에 넣어 식 힙니다. 우리는 유리를 씻고 말립니다.

7. 이제 크림을 준비합니다. 우리는 유리 잔에 설탕을 넣고 프로그램을 20 초 속도 10. 우리는 그릇에 예약합니다.

8. 우리는 유리에 나비를 넣습니다. 우리는 차가운 크림 150g을 추가하고 속도 3. 우리는 시간을 정하지 않지만 크림이 휘핑 된 것을 볼 때 기계를 중지하도록주의합니다. 우리는 크림을 그릇에 넣고 냉장고에 보관합니다.

9. 우리는 젤라틴을 작은 그릇에 넣고 찬물로 덮습니다. 약 10 분 동안 그대로 두어 수분을 공급합니다.

10. 나머지 50g의 크림을 유리 잔에 넣습니다. 우리는 젤라틴을 배출하고 유리에 넣습니다. 우리는 프로그램 3 분, 70º, 속도 3.

11. 우리는 처음에 분쇄 한 설탕을 추가합니다. 우리는 프로그램 30 초, 속도 2. 리코 타를 추가하고 프로그래밍하여 혼합 1 분, 속도 2. 이 크림을 큰 그릇에 담았습니다.

12. 우리는 또한 우리가 미리 준비한 배와 휘핑 크림을 그릇에 넣습니다. 우리는 주걱으로 모든 것을 섬세하게 섞습니다.

13. 우리는 냉장고에서 곰팡이를 꺼내고 방금 만든 크림을 쿠키 바닥에 올려 놓습니다.

14. 주걱으로 표면을 잘 맞추고 케이크를 냉장고에 넣습니다. 약 3 시간 정도 걸립니다.