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버섯과 칠면조 스튜

이 칠면조와 버섯 스튜에는 맛있는 소스부드럽고 크림 같고 풍미가 풍부하므로 양질의 빵과 함께 제공하는 것을 잊지 마십시오.

그것은 고전적인 Stroganov 조리법과 관련이 없지만 이것을 준비하는 기초로 사용되었습니다. 고기 스튜 쉽고 맛있는 방법으로.

의심 할 여지없이 크림과 토마토의 혼합물에 부드러운 버섯 빵 부스러기를 남기지 않도록이 스튜를 만듭니다.

이 칠면조와 버섯 스튜에 대해 더 알고 싶습니까?

닭고기, 소고기, 돼지 고기 등 다른 종류의 고기로도 만들 수있는 레시피이지만 칠면조는 매우 살코기입니다 체중 조절에 도움이됩니다.

이 레시피를 만들 수 있습니다 미리 밀폐 용기에 보관 된 냉장고에서 며칠 동안 완벽하게 지속되기 때문에. 사실, 이러한 유형의 요리법은 풍미가 더 잘 확립되어 있기 때문에 하루 하루가 더 좋습니다.

게다가 얼 수있다. 칠면조와 버섯을 소스로 덮어 재가열하기 쉽고 고기가 마르지 않도록하십시오.

이 칠면조와 버섯 스튜는 반주, 쌀 또는 기타 곡물에서 으깬 감자에 이르기까지 사진과 같이 볶거나 볶습니다.

추가 정보 - 홈 메이드 글루텐 프리 우스터 소스

이 레시피를 써머 믹스 모델에 적용하십시오.


다음과 같은 다른 요리법을 발견하십시오. Carnes, 체강, 1 시간 미만

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  1.   카르멘 수아레스

    안녕하세요, 버섯을 곁들인 칠면조 스튜는 체로 쳐진 토마토를 넣습니다. 나는 그것이 조금 잘릴 것이라고 상상합니다 ... 당신은 아주 좋은 페이지를 가지고 있고 내가 한 모든 것이 잘 나옵니다 ... 아이들이 그것을 잘 좋아할 수 있도록 상상해 주셔서 감사합니다.

    1.    Mayra Fernandez Joglar

      정확히 카르멘!
      실제로 그들은 이미 체로 쳐진 토마토 통조림을 판매하고 있지만 집에서 만들고 싶다면 토마토를 으깨서 좁은 그물망에 통과시켜 껍질과 씨앗을 제거하면됩니다.

      키스 !!

  2.   아나 마리

    안녕하세요. 나비는 5 단계에서만 사용하나요, 아니면 6 단계와 7 단계에서도 사용 되나요? 레시피를 잘 만들고 싶습니다. 나는 나비를 이렇게 (열로) 사용한 적이 없습니다. 미리 감사드립니다.

    1.    Mayra Fernandez Joglar

      안녕하세요 AnaMari :

      예, 요리가 끝날 때까지 나비를 그대로 두십시오. 이렇게하면 칠면조 조각이 전체가됩니다.

      키스 !!

  3.   아나 마리

    감사합니다. 토요일에 연습을했는데 칠면조 조각 (등심)이 3 단계에서 잘 렸기 때문에 잘못된 부분을 선택한 것 같습니다. 아마 뼈도없고 껍질도없는 허벅지를 사야했을 것입니다. 어쨌든 맛은 좋았습니다. 우리는 그것이 거의 다진 고기처럼 보인다는 것에 신경 쓰지 않았습니다 🙂

    1.    Mayra Fernandez Joglar

      안녕하세요 AnaMari :
      등심은 모든 종류의 고기에서 매우 부드러운 조각이므로 떨어져 나가는 것은 정상입니다.
      더 튼튼한 허벅지를 사용하는 것이 옳습니다.
      어쨌든 마음에 들어서 다행입니다!

      키스 !!

      1.    페르난다 살라

        안녕하세요! 금액을 두 배로하고 싶으면 할 수 있습니까?

        1.    Mayra Fernandez Joglar

          안녕하세요 Fernanda :
          나는 시도한 적이 없지만 모든 것을 유리에 넣을 수 있다고 생각합니다.
          3 단계 고기를 2 회분으로 갈아서 잘 쓰도록합니다.
          4 단계는 시간 연장 : 10 분, 120º, 속도 1, 비커없이
          5 단계는 또한 시간을 연장합니다 : 15 분, 120º, 숟가락 속도, 좌회전.
          6 단계 : 25 분, 100º, 숟가락 속도, 좌회전, 비커 없음.
          7 단계 : 여기서 정확한 시간을 말할 수는 없지만 최소 5 분, 100º, 숟가락 속도, 좌회전을하겠습니다.

          이 레시피가 맛있어서 잘 맞았 으면 좋겠어요 !!

          인사말.

  4.   롤리 페르난데스

    안녕하세요, 우스터 소스를 대체 할 수 있습니까? 아니면 레시피에 너무 많은 영향을주지 않고 직접 넣을 수 없습니까? 감사합니다.

    1.    Mayra Fernandez Joglar

      안녕하세요 Loli :
      원한다면 간장이나 타 마리로 대체 할 수 있습니다. 집에 가지고 있지 않더라도 당황하지 마십시오. 소금과 후추, 짜잔으로 잘 간을하세요! 😉

      안녕하십니까!

  5.   마리 크루즈

    두 번째 단계는 이미 나비를 사용해야 합니다.모든 칠면조는 볶음에서 "깨졌습니다".

    1.    Mayra Fernandez Joglar

      안녕하세요 마리아 크루즈:

      사진에서 볼 수 있듯이 필요하지 않았지만 내 조각이 더 클 수도 있습니다. 또한 숟가락 속도와 좌회전으로 칼날이 잘리지 않기 때문에 속도를 확인하십시오.

      너무 못생겨서 서빙하고 싶지 않다면 카넬로니를 채우거나 라자냐를 만드는 데 활용할 수 있습니다... 얼마나 맛있는지 알게 될 것입니다!

      안녕하십니까!