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버섯과 호두 라구를 곁들인 파르 멘티에

오늘은 버섯과 호두 라구를 곁들인 파 멘티에 매우 쉽게 준비 주말에도 추월 할 수 있습니다.

최근에 Irene, Ascen 및 나는 ragús 및 bolognese. 우리는 가장 전통적인 레시피 또는 버전을 준비했습니다. 알려진 요리사, 우리는 또한 비건 버전 으로 버섯과 호두 라구 며칠 전에 보여 드린 것입니다.

오리지날 라구 레시피의 양으로 약간의 양이 나오기 때문에 얼다 그래서 오늘과 같은 다른 경우에 대비할 수 있습니다.

오늘의 레시피는 빠릅니다. 맛을 낸 감자 파르 멘티에 그러나 우리는 시간 내에 라구를 해동하도록 조심해야합니다.

버섯과 호두 라구가 들어간이 parmentier에 대해 더 알고 싶습니까?

그것은 완전히 비건이며 체강 환자에게 적합하며 계란과 유당 및 우유에 내성이 있습니다.

주제에 트뤼플 걱정하지 마세요. 천연 트러플이나 작은 병에 담겨 판매되는 블랙 트러플을 사용해도됩니다. 집에서 트러플 오일을 사용하더라도 파 멘티에 스플래시를 추가 할 수 있지만이 경우 버터를 넣지 않는 것이 좋습니다.

이 레시피를 좋아해요 최근에 만든, 그래서 사전에 권장하지 않습니다. 내가 보통 이미 준비한 라구를 제외하고. 이렇게하면 30 분 이내에 레시피를 거의 쉽게 준비 할 수 있습니다.

작업 할 때 감자 사용하는 클래스가 올바른지 확인하십시오. 오늘날 우리는 식사가 좋은 감자가 필요합니다. 빠르 든 늦든 상관 없습니다. 따라서 Baraka, Desiree, Duchesse, Kennebec, Monalisa 또는 Spunta와 같은 품종을 사용하십시오.

당신이 매우 대담하고 색상에 대한 열정이 있다면 당신은 또한이 parmentier를 준비 할 수 있습니다 보라색 다양한 Vitelotte...이 이미지를보고 당신은 이미 그 결과를 상상할 수 있습니다.

추가 정보 - 버섯과 호두 라구생강 아이올리를 곁들인 보라색 감자/ 버섯 라구가 들어간 스파게티

이 레시피를 써머 믹스 모델에 적용하십시오.


다음과 같은 다른 요리법을 발견하십시오. 체강, 1/2 시간 미만, 비건

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