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레몬 아몬드 버터 크러스트 케이크

디저트50 분12 사람들255 칼로리
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로 어센 히메네스

이 디저트에 무슨 이름을 붙일 지 몰랐는데 ... 스펀지 케이크도 아니고, 크로스 타타도 ... 토르 타 얇고 부드러운베이스와 바삭 바삭한 표면에 사탕.

이 빵 껍질의 색은 사용하는 설탕에 따라 다릅니다. 내 것은 설탕 muscovado와 그게 너무 어두워요. 흑설탕을 사용하면 더 깨끗해질 것입니다. 재료와 준비 섹션에서 볼 수 있듯이 아몬드도 있지만 다른 말린 과일로 대체 할 수 있습니다. 예를 들어 헤이즐넛의 경우.

제가 항상 이런 종류의 디저트에서 말하듯이, 크림 아이스크림과 함께 제공하거나 그릭 요거트 설탕이 아닙니다. 당신은 그것을 더 많이 즐길 것입니다.

레몬 아몬드 버터 크러스트 케이크

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부드러운베이스, 바삭 바삭한 표면 ... 아이스크림이나 두꺼운 요구르트와 함께 사용하면 디저트로 사용할 수있는 레몬과 버터 디저트.

  • 어센 히메네스
  • 부엌 방 : 현대
  • 레시피 유형 : 디저트
  • 칼로리 : 255
  • 서빙 : 12
  • 요리 시간:
  • 총 시간:

재료

질량 :

  • 밀가루 180 g
  • 설탕 120 g
  • 실온에서 버터 80g
  • 그릭 요거트 80g
  • 레몬 1 개 주스
  • 로열 타입 베이킹 효모 8g
  • 3 달걀

딱지의 경우 :

  • 80g 사탕 수수 설탕 (또는 전체 사탕 수수 설탕)
  • 레몬 1 개의 껍질
  • 차가운 버터 80g
  • 밀가루 110 g
  • 아몬드

준비하기

  1. 오븐을 180º로 예열합니다.

  2. 직경 28cm의 큰 금형에 그리스를 바릅니다.

  3. 크러스트를 준비하려면 밀가루, 설탕, 레몬 껍질 (흰색 부분 제외) 및 버터 (차가움)를 유리에 넣으십시오. 우리는 5 터보 스트로크. 접시를 꺼내 냉장고에 보관합니다. 레몬 껍질은 빻지 않고 조각으로 만들지 만, 이렇게해야합니다.

  4. 우리는 나비에 적합합니다. 블레이드에. 우리는 유리에 계란과 설탕을 넣습니다. 우리는 프로그램 3 분, 속도 4.

  5. 우리는 나비를 제거합니다.. 요거트, 부드러운 버터 (상온), 레몬 즙을 넣습니다. 우리는 혼합 10 초, 속도 4.

  6. 이제 밀가루에 효모를 넣고 다시 섞어주세요 6 초, 속도 4. 우리는 모든 것을 주걱으로 통합했습니다.

  7. 방금 준비한 혼합물을 이미 기름칠을 한 틀에 넣습니다.

  8. 우리는 처음에했던 빵 껍질이 될 것을 냉장고에서 꺼내고 이전 반죽의 틀에 넣습니다.

  9. 우리는 아몬드를 (칼로) 가볍게 자르고 그 빵 껍질에 올려 놓습니다.

  10. 180º에서 약 40 분 동안 굽습니다.

  11. 표면이 단단해 지도록 서빙하기 전에 식히십시오.

추가 정보 - 그릭 요거트

이 레시피를 써머 믹스 모델에 적용하십시오.


다음과 같은 다른 요리법을 발견하십시오. 디저트, 생과자

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  1.   바바라 마르티네즈 말
    전 6 년

    내가 좋아하는 빵 껍질을 가진 케이크가 그것을 할 것입니다 !!!

    Bárbara Martínez에게 답장
  2.   Julia Iglesias 자리 표시 자 이미지 말
    전 6 년

    내일은 어김없이 떨어진다. 어떻게 생겼습니까?

    Julia Iglesias에게 답장
  3.   카르멘 말
    전 6 년

    안녕하세요 Ascen,
    나는 토마토로 치킨 레시피를 만들었고 나는 그것을 좋아했지만 토마토 펄프에 대해 질문이 있습니다. 무슨 말이야? 천연 껍질을 벗긴 토마토, 으깬 토마토 캔? 제발 도와주세요? 천연 으깬 토마토 캔을 넣었는데 제대로했는지 모르겠네요…. 미리 감사드립니다.

    카르멘에게 답장
    1.    어센 히메네스 말
      전 6 년

      안녕 카르멘,
      나는 토마토 파사 타를 사용합니다. 이탈리아에서 널리 사용되는 토마토 퓌레의 일종으로 스페인에서는 찾기가 점점 더 어려워 지지만 잘 알려진 제품은 아닙니다. 부엌에서).
      당신이 그것을 찾으면, 나는 당신이 그것을 시도하는 것이 좋습니다. 그렇지 않다면, 당신이했던 것처럼 자연적으로 으깬 토마토를 사용하십시오.
      이 조리법을 남깁니다. pasatta는 아니지만 다음과 같이 보입니다. https://www.thermorecetas.com/tomate-cocido/
      귀하의 의견에 감사드립니다. 당신이 그것을 좋아해서 기쁩니다 🙂

      Ascen Jiménez에게 답장