다이어트 용 주키니 베 샤멜을 사용하면 좋아하는 레시피를 즐길 수 있지만 칼로리 걱정없이

우리 모두는 알고 있습니다 라자냐 맛있지 만 우리들 우리 식단에 대해 걱정, 우리는 피하려고 노력합니다. 그리고 우리가 좋아하지 않는 것은 아닙니다. 수제 베 샤멜 하지만 칼로리가 너무 많아서 우리를 뒤로 넘깁니다.

그러나 다이어트 용 호박 베 샤멜을 사용하면 후회없이 좋아하는 요리를 준비 할 수 있습니다. 그것은 또한 완전 비건, 글루텐 프리, 락토스 프리

가장 먼저 알아야 할 것은 전형적인 베 샤멜이 아니라는 것입니다. 밀가루 나 지방이 너무 많지 않습니다. 실제로는 카 넬로 니와 라자냐와 같이 그 라티 네이트가 필요한 요리 대신 사용할 수있는 두꺼운 주키니 크림입니다.

이 레시피에 대해 제가 좋아하는 또 다른 점은 얼 수있다 아무 문제없이. 냉동실에서 한 달까지 보관할 수 있습니다. 사용하기 전에 잘 저 어서 신선하게 보이도록하십시오.

다이어트 용 주키니 베 샤멜

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라자냐와 카 넬로 니를 사용할 수있는 맛있는 비건과 밀가루없는 베 샤멜.

가장 먼저해야 할 일은 호박을 잘 씻고 끝을 제거하고 야채 필러로 껍질을 벗기는 것입니다. 우리는 그들을 중간 입방체로 자르고 유리에 넣습니다. 우리는 동안 물다 2 초, 속도 5.
작업대에 깨끗한 천을 깔고 다진 호박을 버립니다. 가능한 한 많이 말립니다. 미세한 메쉬 스퀴지로도 할 수 있지만 같은 양의 물을 추출하지는 않습니다.
애호박이 잘 빠지도록하는 동안 유리 잔에 기름을 넣고 3 분, varoma 온도, 속도 1.
양파는 껍질을 벗기고 시간이되면 잘게 썰어 유리 잔에 담는다. 우리는 동안 물다 2 초, 속도 5. 양파 조각을 칼날로 내리고 물기를 잘 제거한 호박을 넣고 볶습니다. 10 분, varoma 온도, 속도 2.
시간이 지나면 야채 음료, 소금, 후추를 넣고 약간의 육두구를 넣습니다. 우리는 모든 것을 함께 요리합니다. 15 분, 100º, 속도 1
시간이 끝나면 호박에 액체가 너무 많지 않은지 확인하고 30 초, 속도 5.
우리는 유리를 제거하고 우리가 가장 좋아하는 레시피에 사용합니다.

육두구를 넣을 때는 풍미를 많이내는 향신료이기 때문에 과도하게 불쾌 할 수 있으니주의하세요.