볼 자니 나 소스를 곁들인 아스파라거스

준비하기

1. 우리는 아스파라거스를 잘 청소하고 varoma 용기에 넣습니다.

2. 유리 잔에 750g의 수돗물을 넣고 바구니에 계란 3 개를 넣습니다. 우리는 바구니를 유리 안에 넣고 varoma 용기를 그 위치에 놓습니다. 우리는 프로그램 16 분, varoma 온도, 속도 2.

3. 시간이 끝나면 계란을 제거하고 25 분 더 요리를 계속합니다. 25 분, varoma 온도, 속도 1 (그 시간은 아스파라거스의 두께에 따라 조금씩 다릅니다)

4. 시간이 끝나면 유리를 잘 씻습니다.

5. 달걀 흰자와 골파를 넣습니다. 우리는 프로그램 20 초, 속도 4. 꺼내 예약합니다.

6. 이제 우리는 달걀 노른자, 기름, 식초, 겨자, 레몬 주스, 소금, 후추를 잔에 넣습니다. 우리는 프로그램 4 분, 속도 3.

7. 우리는 우리가 예약 한 흰색과 골파의 혼합물을 통합하고 1 분, 속도 2를 혼합합니다.

8. 찐 아스파라거스와 함께 소스를 제공합니다