부드러운 완두콩 또는 영국식 완두콩 장식

삶아 으깬 완두콩 그것은 일반적으로 피쉬 앤 칩스 인 또 다른 슈퍼 전형적인 요리와 함께 제공되는 영국 요리의 매우 전형적인 요리입니다. 이것이 내가 그를 만난 방법이고 나는 그를 정말로 사랑했습니다!

그것은 일종의 완두콩 퓨레으깨지는 것이 아니라 오히려 으깨지기 때문에 질감이 두껍고 거칠다. 약간의 결합 크림, 민트, 레몬은 정말 기뻐요.

매우 간단하고 비타민, 미네랄 및 섬유질의 원천입니다. 또한 완두콩이 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이된다는 사실을 알고 싶을 것입니다. Kcal이 거의 없습니다. 따라서이 조리법에 약간의 크림이나 버터를 추가하더라도 비율이 매우 적기 때문에 접시의 최종 Kcal이 상당히 낮아집니다.

그리고 저칼로리 식단을 따르고 있고 더 많은 칼로리 성분 (버터 및 크림)을 올리브 오일이나 휘핑 치즈로 대체하거나 사용하지 않고 싶다면 문제없이 할 수 있습니다.

부드러운 완두콩 또는 영국식 완두콩 장식

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삶아 으깬 완두콩 일반적으로 육류 및 생선 요리와 함께 제공되는 매우 전형적인 영국 요리입니다. 일종의 완두콩 퓨레 질감이 두껍고 거칠다. 약간의 결합 크림, 민트, 레몬은 정말 기뻐요.

• 아이린 아르카스

• 레시피 유형 : 스타터
• 칼로리 : 100
• 서빙 : 4

• 준비 시간: 5M
• 요리 시간: 20M
• 총 시간: 25M

재료

• 물 600g
• 2 다진 마늘
• 소금 1 + 1/2 작은 술
• 냉동 완두콩 400g
• 버터 40g
• 크림 2 큰술
• 신선한 민트 잎 10 장
• 육두구의 꼬집음
• 고추 꼬집음

준비하기

1. 물, 마늘, 소금 1 작은 술을 유리 잔에 넣고 프로그램 6 분, 온도 100 °, 속도 1.

2. 완두콩과 프로그램을 추가합니다. 7 분, 온도 100º, 속도 1. 바구니의 도움으로 마늘로 익힌 완두콩을 배출하십시오. 유리 잔을 비 웁니다.

3. 잘 물린 마늘과 버터가 들어간 완두콩을 잔에 넣고 4 초, 속도 4. 주걱으로 재료를 유리 바닥쪽으로 내립니다.

4. 크림, 민트, 소금 ½ 티스푼, ​​육두구, 후추를 넣고 섞습니다. 15 초, 속도 4.

   고기 나 생선 요리를 함께 제공합니다.