부추와 블루 치즈 케이크

준비하기

1. 오븐을 180º로 예열합니다.

2. 부추는 깨끗이 닦고 흰 부분 만 사용합니다. 우리는 그것을 큰 조각으로 자르고 껍질을 벗기고 다진 양파와 함께 유리에 넣습니다. 우리는 동안 물다 3 초, 속도 5. 조각이 작은 지 확인하고 주걱으로 칼날쪽으로 내립니다.

3. 기름을 넣고 볶습니다 10 분, 100º, 속도 1, 비커 제외 증발을 촉진합니다.

4. 시간이 끝나면 혼합물을 제거하고 스트레이너를 사용하여 배수합니다.

5. 잔을 씻지 않고 계란, 크림, 블루 치즈 35g을 넣습니다. 시즌 및 비트 30 초, 속도 5.

6. 물기를 잘 뺀 부추 혼합물을 추가합니다. 우리는 동안 혼합 10 초, 속도 3.

7. 우리는 반죽을 500cc 용량의 몰드, 바람직하게는 실리콘에 붓고 나머지 블루 치즈를 작은 조각으로 추가하여 표면에 남아 있지 않도록 약간 가라 앉 힙니다.

8. 25 분에서 30 분 사이에 같은 온도에서 구워주세요.하지만 이쑤시개로 스펀지 케이크처럼 찌르는 것이 가장 좋습니다. 건조 해지면 이제 오븐에서 케이크를 꺼낼 수 있습니다. 젖어 나오면 몇 분 동안 조리 시간을 연장해야합니다.

9. 준비가되면 성형을 풀기 전에 몇 분 동안 그대로 둡니다.

10. 서빙 할 때 샐러드 또는 사진과 같이 다진 시금치 및 강판 당근과 함께 제공 할 수 있습니다.